semaver
New member
İsraftan kaçının: Bu ürünler, gıdaları daha uzun süre taze tutmak için tasarlanmıştır.
Yeniden kullanılabilir çanak çömlek rağbet görüyor: Koziol’un pizza kutusu yemek sektöründeki atık sorununa çözüm olabilir.
© Kaynak: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/
Bozulmuş yiyecekler veya tek kullanımlık ambalajlarda teslim edilen yiyecekler – hepsi çöp kutusuna gider. Ama buna gerek yok. Giderek daha fazla ürün israftan kaçınma sözü veriyor.
Frankfurt/Main. Yiyecekleri atmak canınızı yakabilir. Şu anda yüksek fiyatlarla cüzdanda. Ama aynı zamanda sürdürülebilirlik açısından. Bu nedenle, giderek daha fazla şirketin gıdaları daha uzun süre taze tutmayı düşünmesi şaşırtıcı değil. Frankfurt’ta düzenlenen Ambiente tüketim malları fuarında (7 Şubat’a kadar) bir dizi fikir sunuldu. Özel olan şey: Birçok tasarımcı, ürünlerine çok fazla kaynak harcamadan israfın üstesinden nasıl gelineceğini düşünüyor.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/3NOYFYVVVBAQ7AB3DPE6VMH6PQ.jpg)
klima kontrolü
İklim değişikliği hakkında en önemli haberleri ve arka plan bilgilerini içeren bülteni alın – her Cuma yeni.
Vidalı kavanozlar için bir vakum pompası
Airtender şirketinden bir örnek geliyor. Sıkı bir el sıkışma ve biraz pompalama ile herhangi bir standart vidalı kavanozu hava geçirmez şekilde kapatabileceğiniz bir kapak zımbası ve bir vakum pompasından oluşan bir sistem geliştirdi. Bu kavanozlar zaten günlük hayatta kullanılıyor, reçeller boşaldığında, salatalık veya çocuk lapası yendiğinde.
Airtender CEO’su Dalibor Borjanin, “Onları hava geçirmez şekilde kapatırsanız, vidalı kavanozlardaki yiyeceklerin çoğu, standart iade edilebilir kavanozlara göre beş kat daha uzun süre dayanır” diyor. Bu şekilde, eski cam mantıklı bir şekilde yeniden kullanılabilir – bir taşla iki kuş.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/OA7MGWQO3NARVIJI2J4PLBIDVQ.jpeg)
Yeniden kullanılabilir teneke kutulara alternatif: boş reçel ve turşu kavanozları yiyecekleri taze tutabilir. Şirkete göre, Airtender’ın ek bir vakum sistemi ile beş kat daha uzun.
© Kaynak: Franziska Gabbert/dpa-tmn
Daha önce olduğu gibi bir meyve rafı
Başka bir depolama yöntemi ilk bakışta bariz görünmüyor: Ambiente’deki “Çözümler” trend sergisinde çocuklar için küçük bir kurutma rafı gibi bir şey var. Çözümler, Almanca çözümler anlamına gelir. Bu, günlük hayatı kolaylaştıran veya belki de dünyayı biraz daha iyi hale getiren ürünlerle ilgili. Birkaç dikmeli ahşap çerçeve böyle bir üründür: bir meyve standı.
Meyveler çapraz çubuklara yerleştirilir. Ve tercihen birbirlerine temas etmeyecekleri ve ahşapla sadece küçük temas noktaları olacak şekilde. O kadar gevşek bir şekilde düzenlenmişler ki, bir meyve kasesinde sıkıca paketlendiğinden çok daha uzun süre dayanırlar.
“Çözümler” sergisinin küratörü tasarımcı Sebastian Bergne, “Bu tür fikirler çok basit, ancak israfı önlemeye yardımcı oldukları için önemlidirler” diyor. “Bu ürünler genellikle devrim niteliğinde değil, aslında insanların daha önce sahip olduğu bir şey.” Yan yana duran meyve rafları, eskiden birçok çiftliğin sahip olduğu meyve deposuna geri döner.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/VSHRGDZBARGUTIOAG3MSECBQXQ.jpeg)
Yan yana meyve standında meyveler sadece dekorasyon için kullanılmaz, ayrıca bir kasede sıkıca paketlendiğinden daha uzun süre dayanır.
© Kaynak: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/
Bergne, “Elmalar, en iyi ihtimalle birbirlerine değmeyecekleri şekilde dikkatlice yan yana yerleştirildi” diye açıklıyor. “Dolayısıyla yeni ürün, meyve depolamak için eski bir teknik, ancak buna farklı bir şekilde yaklaşılıyor. Yani sonuçta bir yenilik.” Özellikle sehpa üzerinde güzel bir şekilde dizilen meyve oturma odasında da bir dekorasyon haline geldiği için.
Bergne, “Açıkçası bu çok küçük bir sorunun çözümü ve gezegeni kurtarmayacak.” Dedi. “Ama bence bu, aşamalı olarak daha iyi yollar bulmanın pek çok yolu olduğunu çok iyi gösteriyor.”
Yeniden kullanılabilir bir kaba gidecek pizza
“Çözümler” sergisinden bir başka fikir, uygun saklama kaplarına karşı zaafı olan tutkulu bir pizza üreticisi olmadığınız sürece her ev için uygun olmayabilir. Ancak Koziol’ün Move Pizza adlı ürünü, konaklama endüstrisindeki bir sorun için ilgi çekici olabilir: birçok kez kullanılabilen ve istiflenebilen bir pizza kutusu.
Sebastian Bergne, “Bu tür ürünler, catering sektörünün müşterilerine yeniden kullanılabilir ambalajlar sunmasını zorunlu kılan Alman mevzuatına bir yanıt olabilir” diyor. Pizza kutuları, 2023 Ocak ayından bu yana plastik kaplar için yürürlükte olan düzenlemeden muaf olsa da yine de eleştiriliyor. “Bu tür tasarım yaklaşımları, insanlara her zaman bir şeyi farklı şekilde uygulamanın yolları olduğunu gösteriyor.”
Haberler
Yeniden kullanılabilir çanak çömlek rağbet görüyor: Koziol’un pizza kutusu yemek sektöründeki atık sorununa çözüm olabilir.
© Kaynak: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/
Bozulmuş yiyecekler veya tek kullanımlık ambalajlarda teslim edilen yiyecekler – hepsi çöp kutusuna gider. Ama buna gerek yok. Giderek daha fazla ürün israftan kaçınma sözü veriyor.
Frankfurt/Main. Yiyecekleri atmak canınızı yakabilir. Şu anda yüksek fiyatlarla cüzdanda. Ama aynı zamanda sürdürülebilirlik açısından. Bu nedenle, giderek daha fazla şirketin gıdaları daha uzun süre taze tutmayı düşünmesi şaşırtıcı değil. Frankfurt’ta düzenlenen Ambiente tüketim malları fuarında (7 Şubat’a kadar) bir dizi fikir sunuldu. Özel olan şey: Birçok tasarımcı, ürünlerine çok fazla kaynak harcamadan israfın üstesinden nasıl gelineceğini düşünüyor.
klima kontrolü
İklim değişikliği hakkında en önemli haberleri ve arka plan bilgilerini içeren bülteni alın – her Cuma yeni.
Vidalı kavanozlar için bir vakum pompası
Airtender şirketinden bir örnek geliyor. Sıkı bir el sıkışma ve biraz pompalama ile herhangi bir standart vidalı kavanozu hava geçirmez şekilde kapatabileceğiniz bir kapak zımbası ve bir vakum pompasından oluşan bir sistem geliştirdi. Bu kavanozlar zaten günlük hayatta kullanılıyor, reçeller boşaldığında, salatalık veya çocuk lapası yendiğinde.
Airtender CEO’su Dalibor Borjanin, “Onları hava geçirmez şekilde kapatırsanız, vidalı kavanozlardaki yiyeceklerin çoğu, standart iade edilebilir kavanozlara göre beş kat daha uzun süre dayanır” diyor. Bu şekilde, eski cam mantıklı bir şekilde yeniden kullanılabilir – bir taşla iki kuş.
Yeniden kullanılabilir teneke kutulara alternatif: boş reçel ve turşu kavanozları yiyecekleri taze tutabilir. Şirkete göre, Airtender’ın ek bir vakum sistemi ile beş kat daha uzun.
© Kaynak: Franziska Gabbert/dpa-tmn
Daha önce olduğu gibi bir meyve rafı
Başka bir depolama yöntemi ilk bakışta bariz görünmüyor: Ambiente’deki “Çözümler” trend sergisinde çocuklar için küçük bir kurutma rafı gibi bir şey var. Çözümler, Almanca çözümler anlamına gelir. Bu, günlük hayatı kolaylaştıran veya belki de dünyayı biraz daha iyi hale getiren ürünlerle ilgili. Birkaç dikmeli ahşap çerçeve böyle bir üründür: bir meyve standı.
Meyveler çapraz çubuklara yerleştirilir. Ve tercihen birbirlerine temas etmeyecekleri ve ahşapla sadece küçük temas noktaları olacak şekilde. O kadar gevşek bir şekilde düzenlenmişler ki, bir meyve kasesinde sıkıca paketlendiğinden çok daha uzun süre dayanırlar.
“Çözümler” sergisinin küratörü tasarımcı Sebastian Bergne, “Bu tür fikirler çok basit, ancak israfı önlemeye yardımcı oldukları için önemlidirler” diyor. “Bu ürünler genellikle devrim niteliğinde değil, aslında insanların daha önce sahip olduğu bir şey.” Yan yana duran meyve rafları, eskiden birçok çiftliğin sahip olduğu meyve deposuna geri döner.
Yan yana meyve standında meyveler sadece dekorasyon için kullanılmaz, ayrıca bir kasede sıkıca paketlendiğinden daha uzun süre dayanır.
© Kaynak: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/
Bergne, “Elmalar, en iyi ihtimalle birbirlerine değmeyecekleri şekilde dikkatlice yan yana yerleştirildi” diye açıklıyor. “Dolayısıyla yeni ürün, meyve depolamak için eski bir teknik, ancak buna farklı bir şekilde yaklaşılıyor. Yani sonuçta bir yenilik.” Özellikle sehpa üzerinde güzel bir şekilde dizilen meyve oturma odasında da bir dekorasyon haline geldiği için.
Bergne, “Açıkçası bu çok küçük bir sorunun çözümü ve gezegeni kurtarmayacak.” Dedi. “Ama bence bu, aşamalı olarak daha iyi yollar bulmanın pek çok yolu olduğunu çok iyi gösteriyor.”
Yeniden kullanılabilir bir kaba gidecek pizza
“Çözümler” sergisinden bir başka fikir, uygun saklama kaplarına karşı zaafı olan tutkulu bir pizza üreticisi olmadığınız sürece her ev için uygun olmayabilir. Ancak Koziol’ün Move Pizza adlı ürünü, konaklama endüstrisindeki bir sorun için ilgi çekici olabilir: birçok kez kullanılabilen ve istiflenebilen bir pizza kutusu.
Sebastian Bergne, “Bu tür ürünler, catering sektörünün müşterilerine yeniden kullanılabilir ambalajlar sunmasını zorunlu kılan Alman mevzuatına bir yanıt olabilir” diyor. Pizza kutuları, 2023 Ocak ayından bu yana plastik kaplar için yürürlükte olan düzenlemeden muaf olsa da yine de eleştiriliyor. “Bu tür tasarım yaklaşımları, insanlara her zaman bir şeyi farklı şekilde uygulamanın yolları olduğunu gösteriyor.”
Haberler