Zerdeçal, kahve, pancar ve daha fazla yiyecek içeren renkli yumurtalar

semaver

New member
Paskalya buketinizi veya tatil masanızı renkli yumurtalarla renklendirmek istiyorsanız aslında çok da ihtiyacınız yok: Doğal renkler birçok besinden yapılabilir. Paskalya yumurtalarına renkli bir dokunuş kazandırmak için sentetik boyalar yerine bitki, çiçek ve baharat gibi doğal malzemeler de uygundur. Ama bu işe yarıyor mu? Yoksa kabuğun üzerinde tuhaf noktalar mı var?


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Daha sonra okuyun Reklamcılık

Kırmızı lahana, zerdeçal ve rooibos çayının rengi güzel


“Doğal renkler geleneksel renkler kadar güçlü ve çarpıcı değil. Doğal renklerle renklendirilen yumurtalar genellikle biraz daha pastel hale gelir,” diye açıklıyor konuyla ilgili bir kitap yazan Christine Mittermayr. Yazar, “En azından geleneksel renkli olanlar kadar çekiciler” diyor.


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Avusturyalı seramikçiye göre güçlü renkli yiyecekler ve baharatlar özellikle uygundur. Bunlar arasında, işlendiğinde veya aşırı pişirildiğinde ciltte veya yenildiğinde dişlerde renk izleri bırakan gıdalar yer alır. Mittermayr, “Sadece birkaç örnek vermek gerekirse: kırmızı lahana, yaban mersini, pancar, zerdeçal, rooibos çayı ve soğan kabukları güçlü bir renge sahiptir” diyor.



13 Mart 2020 tarihli konu hizmet raporuna gelince: Minikler de yumurta boyama işine dahil olmak istiyor.  İhtiyacınız olan tek şey deney yapmak için uygun bir yer ve güçlü renkli yiyeceklerden yapılan biralar.


13 Mart 2020 tarihli konu hizmet raporuna gelince: Minikler de yumurta boyama işine dahil olmak istiyor. İhtiyacınız olan tek şey deney yapmak için uygun bir yer ve güçlü renkli yiyeceklerden yapılan biralar.

Kaynak: Christa Gaigg/Servus Verlag/dpa-

Hassas renkler: Yumurtaları hemen stokta pişirin


En önemli ipucunuz: Yumurtaları bu besinlerle kendiniz boyarsanız çok sabit bir sonuç beklememelisiniz. “Yaratıcı sürprizleri çok heyecan verici buluyorum” diyor.

Sarı veya yeşil gibi hassas renkler için Mittermayr her zaman hazırlanan renk stoğundaki yumurtaları pişirirdi. Kırmızı-kahverengi yumurtalar için aynısını soğan kabukları veya kahve ile yapıyor. “Malzemeleri önceden yaklaşık 15 dakika kaynatmak önemlidir.” Daha sonra yumurtalar eklenir ve sekiz dakika kadar kaynatılır.

Yumurtaları doğal boyalarla boyamak – renkli ve sağlıklı


Video eğitimimizde size Paskalya yumurtalarınızı yalnızca doğal malzemeler kullanarak nasıl boyayacağınızı göstereceğiz.

Kaynak: Haberler


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Daha sonra okuyun Reklamcılık

Renkler iyi karışıyor


Diğer bir seçenek ise renkli et suyunu hazırlamak, soğumaya bırakmak ve önceden pişirilmiş yumurtaları bir gece buzdolabında bekletmektir. “Bu aynı zamanda size daha yoğun bir sonuç verir.”

Mittermayr, yeşil yumurta yapmak için sarı zerdeçal suyunu kırmızı lahana suyuyla karıştırmayı seviyor. Kırmızı lahana veya kırmızı lahana tek başına güçlü bir mavi tonu oluşturur. Shibori tekniği ile birleştirildiğinde bu bir “vay be etkisi” yaratır. Shibori, aslında Japonya'dan gelen, batik'i anımsatan farklı desenler yaratan bir boyama tekniğidir. Yumurtaları “Shibori stilinde” boyamak istiyorsanız, yumurtaların üzerine gerilen geleneksel ev tipi lastik bantları kullanarak güzel renk boşlukları yaratabilirsiniz.


Kırmızı lahana ile koyu maviye boyanan yumurtaların üzerinde lastik bantlar beyaz boşluklar oluşturuyor.  Boyama tekniğine Shibori denir.

Kırmızı lahana ile koyu maviye boyanan yumurtaların üzerinde lastik bantlar beyaz boşluklar oluşturuyor.  Boyama tekniğine Shibori denir.


Kırmızı lahana ile koyu maviye boyanan yumurtaların üzerinde lastik bantlar beyaz boşluklar oluşturuyor. Boyama tekniğine Shibori denir.

Kaynak: Christa Gaigg/Servus Verlag/dpa-

Beyaz ışınlı kraliyet mavisi yumurtalar


Haşlanmış yumurtaları ve lastik bantları yaklaşık 15 dakika veya daha uzun süre boya banyosuna eklemeniz yeterlidir. Ne kadar uzun süre banyo yaparsanız renk o kadar güçlü olur. Renklendirmenin ardından lastik bantlar çıkarılır ve yumurtalar dikkatlice kurutulur. Sonuç: ince beyaz ışınlarla çevrelenmiş neredeyse koyu mavi yumurtalar.


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Daha sonra okuyun Reklamcılık

Hangi yiyecekler hangi renkler için?


İsterseniz basitçe deneyebilirsiniz. Bu genel bakışı, saksılarında ne olduğunu bilmek isteyen herkes için hazırladık. Bu arada, hem beyaz hem de kahverengi yumurtalar boyamaya uygundur – parlak bir renk sonucu elde etmek istiyorsanız hafif versiyonu seçin. Yumurtalar et suyunda ne kadar uzun süre kalırsa rengi o kadar koyulaşır. Et suyuna sirke eklenmesi de rengin daha yoğun olmasını sağlar.


Bakkaliye

Yumurtalarda renk sonucu

Ebegümeci çiçekleri

koyu mavi-yeşil

zerdeçal

parlak sarı

ıspanak

yumuşak yeşil

Mat

yumuşak yeşil

Kırmızı lahana/kırmızı lahana/kırmızı lahana (taze)

mavi

pancar/pancar

kırmızı

Soğan kabukları

kırmızı kahverengi

yaban mersini

koyu mavi

Rooibos Çayı

turuncu

Kahve

kırmızı kahverengi

mürver suyu

mor-maviden siyaha

Kırmızı lahana suyu ile zerdeçal suyu

yeşil
Yumurtaları doğal yollarla renklendirmek – bu şekilde çalışır


Öncelikle yumurtaları 10 dakika kadar haşlayın. Daha sonra ilgili doğal malzemeden bir kaynatma yapılır. Bunu yapmak için 500 gram doğranmış taze sebzeyi bir litre suda 30 dakika kaynatın. Çiçekler veya kabuklar için yaklaşık 100 gram malzemeyi iki saat boyunca bir litre suya batırın. Daha sonra et suyunu en az 30 dakika kaynatın. Zerdeçal toz halinde de kullanılabilir. Bunu yapmak için, dört çay kaşığı zerdeçal baharatını bir litre suda 30 dakika bekletin ve ardından 30 dakika daha pişirin.


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Şimdi yumurtaları tamamen kaplayacak şekilde sıcak renkli et suyuna yerleştirin. Tencereyi ocaktan alın ve Paskalya yumurtalarını bir saat boyunca içinde bırakın. Yumurtalar daha sonra mutfak kağıdı veya tuvalet kağıdı rulosu üzerinde kuruyabilir. Güzel bir parlaklık kazandırmak için Paskalya yumurtalarını yemeklik yağla ovalayın. Yukarıda açıklandığı gibi paket lastiğine sarılı yumurtaları boyaya yerleştirerek veya daha sonra sirkeye batırılmış bir pamuklu çubuk kullanarak desenler oluşturabilirsiniz.


Christine Mittermayr bir seramikçidir ve yumurtaların doğal renklerle boyanması üzerine bir kitap yazmıştır.

Christine Mittermayr bir seramikçidir ve yumurtaların doğal renklerle boyanması üzerine bir kitap yazmıştır.


Christine Mittermayr bir seramikçidir ve yumurtaların doğal renklerle boyanması üzerine bir kitap yazmıştır.

Kaynak: Christa Gaigg/Servus Verlag/dpa-

Yumurta boyamak çocuklar için eğlencelidir


Rooibos çayı veya soğan kabuklarıyla boyanmış Mittermayr, “Yumurtalar aynı zamanda bitki baskı teknolojisi kullanılarak süper güzelleşiyor” diyor. Bunu yapmak için haşlanmış veya çiğ yumurtanın üzerine dikkatlice küçük çiçekler veya yapraklar yerleştirin. Dekorasyonun kaymamasını ve güzel bir renk boşluğu oluşmasını sağlamak için yumurtayı bir parça eski ipek çorabın içine koyun ve ev tipi bir klipsle sıkıca kapatın. Daha sonra yumurta ya boya banyosuna konur ya da boya suyunda, örneğin soğan kabuklarıyla pişirilir.


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Daha sonra okuyun Reklamcılık


Yavrular genellikle yumurta boyama işine dahil olmak isterler. Mittermayer, “Çocuklar genellikle renklendirme konusunda çok heveslidir” diyor. Avusturyalıya göre “ortalıkta dolaşabileceğiniz ve deneyler yapabileceğiniz bir boyama yeri” idealdir. Bol miktarda yaratıcı özgürlüğe izin vermek çocuğun yaratıcılığını geliştirir. Övmeyi unutmayın!

Haberler/mf/vca/dpa