Taze odun kırıntısı ile yumruk atabilirsiniz: kendi tarifinizi yapın

semaver

New member
Kuşlar cıvıldıyor, ilk ağaçlar yeşeriyor ve akşamlar uzuyor – Mayıs kadar baharlı bir ay yok. Bu nedenle 1 Mayıs civarında baharı karşılamak ve kötü ruhları kovmak için pek çok gelenek ve görenek vardır. Bunlardan biri: Mayıs yumruğu. Sadece üç malzemeyle yapımı çok kolay ve gerçek bir klasik.


bu şarap olabilir, May Bowl’un selefi olan Benedictine rahiplerinin 854’te içki içtikleri söyleniyor. O sırada tıbbi nedenlerle. Bugün, punç kasesi, Mayıs ayında neşeli danslar için daha çok bir tür gevşek.

Taze seçin ve kurumaya bırakın


May punch’ın klasik versiyonu, odun, şarap ve köpüklü şaraptan oluşur. Damak zevkinize göre içeceği çilek, nane veya limon ile rafine edebilirsiniz. Woodruff, Alman yaprak döken ormanlarında yetişir, böylece kendiniz toplayabilirsiniz. Ancak tazesini kullanmak istiyorsanız elinizi çabuk tutmalısınız. Çünkü bitki çiçeklenme döneminden önce hasat edilmelidir. Konuma bağlı olarak, bu, Nisan ayı ortalarında başlar. Woodruff’u haftalık pazarlardan veya fidanlıklardan da satın alabilirsiniz.


Önerilen Haber Amaçlı İçerik


Bu noktada harici içerik bulacaksınız Instagram, Inc., makaleyi tamamlayan. Tek tıkla görüntüleyebilirsiniz.

Harici içeriği göster

Harici içeriğin bana gösterilmesine izin veriyorum. Bu, kişisel verilerin üçüncü taraf platformlara iletilmesini sağlar. Bununla ilgili daha fazla bilgi gizlilik bildirimleri.


Taze hasat edilmiş, bitki önce en az on iki ila 24 saat dinlenmelidir. İpucu: O kadar fazla zamanınız yoksa, bitkiyi 30 ila 60 dakika arasında dondurabilirsiniz. Bu soldurma sürecini hızlandırır. Bu, kumarin bitki maddesinin oluşması için gereklidir. Baharatlı, odunsu tipik koku sağlar. Kumarin büyük miktarlarda toksiktir. Bununla birlikte, daha küçük miktarlarda bitki maddesi baş ağrılarına, kramplara ve uykusuzluğa karşı yardımcı olabilir. Stiftung Warentest, “Her gün kovalarca woodruff infüzyonu içmiyorsanız, yan etkilerden korkmanıza gerek yok” dedi. Yani birkaç bardak May punch zararsızdır.

Bitki kuruduğunda buketler halinde bağlanır ve bir şarap kasesine baş aşağı asılır. Damak zevkinize göre iki saate kadar bekletebilirsiniz. Köpüklü şarap, tüketimden kısa bir süre önce eklenir. İsterseniz punçunuzu biraz bal ile tatlandırabilirsiniz.

Tüm adımları bir bakışta buradan okuyabilirsiniz:

1,5 litre May yumruk için malzemeler:

  • 6 dal odun otu
  • 750 ml beyaz şarap, sek (alternatif: üzüm suyu)
  • 750 ml köpüklü şarap, sek (alternatif: köpüklü su)
  • Damak zevkine göre: bal ve limon

Fuhrberg - Haberler kuşkonmaz raporu.  Kuşkonmazın Heuer çiftliğindeki yolu, topraktan (buradan) tartmaya, yıkamaya, ayırmaya, çiftlik dükkanında satışa ve tesis içi restoranda hazırlamaya kadar.  - Fotoğraf: Tim Schaarschmidt

Almanya birleşik kuşkonmaz ülkesi – ama daha ne kadar?


Kişi başına düşen kuşkonmaz tüketimi hiçbir yerde Almanya’dakinden daha yüksek değil. Beyaz kuşkonmaz kültürel bir varlıktır, bir ifadedir. Bununla birlikte, son zamanlarda daha azı satın alındı ve ekilen alan keskin bir şekilde küçüldü. Krizin birkaç nedeni var.

adım adım

  1. Kurutulmuş odunsu saplarını bir buket oluşturacak şekilde birbirine bağlayın.
  2. Limonu dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun ve şarap veya üzüm suyuna dökün.
  3. Kasenin üzerine uzunca bir tahta kaşık yerleştirin ve ağaç kabuğunu şarap veya üzüm şırasında baş aşağı duracak şekilde üzerine takın. Saplar sıvıya temas etmemelidir – aksi takdirde zımba çok acı olur.
  4. Damak zevkinize göre 30 dakika ile en fazla iki saat arası buzdolabında bekletin.
  5. Servis yapmadan hemen önce köpüklü şarap veya maden suyu ekleyin ve tadına bakmak için balla tatlandırın.