semaver
New member
Kırağıyla kaplı bir gülün sonradan açması, mahonianın hafif bal kokusu ya da çobanpüskülünün kırmızı meyveleri olsun: Kış, hava durumuna bağlı olarak keşfedilmeye değer güzellikler sunar. Kışlayan kuşlar için çobanpüskülü tarafından sunulanlar gibi meyve süsleri öncelikle yiyecektir ve zamanla kaybolur. Kimse onları suçlamayacak. Tüylü bahçe misafirlerinin düzenli ziyareti kış bahçesinin ilgi çekici yerlerinden biridir.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Meyvelerin yanı sıra tohumlar da tercih edilen besin kaynağıdır. Her şeyden önce saka kuşu olarak da bilinen saka kuşunu çeken deve dikenleri. Kırmızı kafası ve kısmen sarı tüyleriyle karatavuklara ve büyük göğüslere kıyasla alışılmadık miktarda renk gösterir. Özellikle deve dikenine benzeyen ve sadece kuş yemi olarak değil bahçede de yer almayı hak eden yabani teaselin tohumlarını toplamayı seviyor. Yaz aylarında, açık mor çiçekleriyle dona dayanıklı bu tür keyif verir ve bombus arılarını ve diğer yabani arıları kendine çeker.
Hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
Kış çiçek açanları keşfedin
Çiçekler yılın bu zamanında nadir bulunur ve buna bağlı olarak değerlidir. Soğuğa rağmen tomurcuklarını açan bitkiler adeta umut ışığı oluyor. Kış yasemini bunu özellikle güvenilir bir şekilde yapar (Jasminum nudiflorum): Sarı çiçekli yıldızları Aralık ayından itibaren gözden kaçmaz. Kış kartopu biraz daha ihtiyatlı, daha doğrusu yumuşak pembe renkte çiçek açar (Kartopu X bodnantense 'Şafak'). Tomurcukları Aralık ve Mart ayları arasındaki ılık günlerde açılır. Çiçekleriyle birlikte vanilya kokusu da gelişir. Büyük ölçüde bilinmeyen kış hanımeli de hoş bir çiçek kokusu yayar (Lonicera X purpusii) ve kar hor çiçeği (Abeliophyllum disitichum).
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Her ikisi de çiçek rengi açısından hafif kremsi beyazı tercih edenler için ideal ağaçlardır: Kışlık hanımeli açık sarı bir tonda, kar hor çiçeği ise pembe bir dokunuşa sahiptir. Bu iki ağaç da Aralık ayından itibaren ve kışın nasıl ilerlediğine bağlı olarak Nisan ayına kadar çiçek açar. İlkbaharda solduktan ve toprak tekrar ısındıktan sonra ekilebilirler. O zamana kadar, en sevdiğiniz kışlık çiçek açan çiçekleri keşfedip bunları istek listenize eklemek için hala yeterli zamanınız var.
Vitaminlerin büyümesini izleyin
Kışın pencere kenarında kendi hasadımızdan taze yeşillikler de yetişiyor. Birkaç gün içinde maş fasulyesi, çemen otu, turp ve diğer hızlı başlangıçların tohumlarından çıtır fideler filizlenir. Bunun için özel gözlükler ve istiflenebilir kutular uzman satıcılardan temin edilebilir. Ancak doğaçlama yapabilirsiniz çünkü filizler salatalık veya reçel kavanozlarında da yetişir. Organik çimlenme tohumlarına ve iyi yıkanmış kavanozlara ek olarak, kendi hasadınız için ihtiyacınız olan tek şey, ev tipi bir lastik bantla kavanoz açıklığının üzerine gerdiğiniz bir parça ince ağlı plastik ağdır.
“Yavaş Bahçecilik” ile doğaya yakın bir bahçe yaratabilirsiniz; işte böyle çalışır
Birçok kişi yavaş bahçeciliği kendileri keşfediyor: Yavaş Bahçecilik sizi yeşil alanı kendi hızınızda yetiştirmeye davet ediyor. Bu hem doğaya hem de bahçıvana avantajlar sağlar.
Sabah ve akşam tohumlar durulanır ve kavanoz ters çevrilerek süzülmesi için yerleştirilir. Bu şekilde, sadece birkaç gün sonra salatalarınız için veya çorbalar veya diğer yemekler için sağlıklı bir garnitür olarak taze filizlere sahip olacaksınız. Tıpkı süpermarketteki erken filizler gibi mini bitkiler de hızlı bir şekilde kullanılmalıdır.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Güzel kokulu menekşeler ekmek
Baharın habercisi olan bu güzel kokulu menekşe kışın ekilebilir (Viyola odorata) tohumlarının çimlenmesi için uzun bir soğuk dönem gerektiren çok yıllık bitkilerden biridir. Tohum tepsileri sadece hafif nemli tutulur ve kışın nemden korunan bir yere yerleştirilir. İlkbaharda çimlendikten sonra genç bitkiler hafif nemli ve humusça zengin topraklara sahip yerlere dikilir. Kokulu menekşe bir kez yerleştikten sonra kendi kendine çoğalır.
Pırasa hasat
Yataklarda 'Mavi-yeşil Kış' veya 'Freezo' gibi dayanıklı çeşitler yetişiyorsa, sebze pırasalarını kendi haline bırakıp, en azından zemin açık olduğu ve gevşetilebildiği sürece gerektiği kadar hasat edebilirsiniz. Bölgenizde kalıcı don bekleniyorsa, birkaç sap hasat etmeye değer. Pırasa buzdolabında yaklaşık bir hafta kadar taze kalır. Alternatif olarak pırasayı bir kovaya koyup içini nemli kumla doldurabilirsiniz. Donmaya karşı korumalı bir kulübeye veya garaja yerleştirilen pırasalar birkaç hafta saklanabilir. Toprağı bir yaprak tabakasıyla kaplayıp yalıtırsanız, dışarıda bırakılan bitkiler biraz daha uzun süre hasat edilebilir. Bu, özellikle tahtalarla veya salyangoz çitleriyle çerçevelenmiş yataklarda işe yarar, çünkü yapraklar o kadar kolay uçup gitmez.
Meyve mumyalarını çıkarın
Aralık ayında genellikle yapraklarını uzun süre koruyan elma ve armut ağaçlarında bile son yaprağın yere düştüğü görülür. Bu, daha önce gözden kaçan sözde meyve mumyalarını ortaya çıkarıyor. Çürümüş ve çoğunlukla buruşmuş olan bu meyveler, çıplak taçlarından kolaylıkla tanınabilmektedir. Bunların kaldırılması gerekir – aşırı düzen sevgisinden değil, Monilia meyve çürüklüğü patojenlerinin içlerinde kışı geçirmesi nedeniyle. Gelecek yıl istilanın daha hafif olmasını sağlamak için hala ağaçta sarkan bu meyveler, tıpkı yerde yatan örnekler gibi toplanıp organik atık kutusuna atılıyor.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Meyvelerin yanı sıra tohumlar da tercih edilen besin kaynağıdır. Her şeyden önce saka kuşu olarak da bilinen saka kuşunu çeken deve dikenleri. Kırmızı kafası ve kısmen sarı tüyleriyle karatavuklara ve büyük göğüslere kıyasla alışılmadık miktarda renk gösterir. Özellikle deve dikenine benzeyen ve sadece kuş yemi olarak değil bahçede de yer almayı hak eden yabani teaselin tohumlarını toplamayı seviyor. Yaz aylarında, açık mor çiçekleriyle dona dayanıklı bu tür keyif verir ve bombus arılarını ve diğer yabani arıları kendine çeker.
Hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
Kış çiçek açanları keşfedin
Çiçekler yılın bu zamanında nadir bulunur ve buna bağlı olarak değerlidir. Soğuğa rağmen tomurcuklarını açan bitkiler adeta umut ışığı oluyor. Kış yasemini bunu özellikle güvenilir bir şekilde yapar (Jasminum nudiflorum): Sarı çiçekli yıldızları Aralık ayından itibaren gözden kaçmaz. Kış kartopu biraz daha ihtiyatlı, daha doğrusu yumuşak pembe renkte çiçek açar (Kartopu X bodnantense 'Şafak'). Tomurcukları Aralık ve Mart ayları arasındaki ılık günlerde açılır. Çiçekleriyle birlikte vanilya kokusu da gelişir. Büyük ölçüde bilinmeyen kış hanımeli de hoş bir çiçek kokusu yayar (Lonicera X purpusii) ve kar hor çiçeği (Abeliophyllum disitichum).
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Her ikisi de çiçek rengi açısından hafif kremsi beyazı tercih edenler için ideal ağaçlardır: Kışlık hanımeli açık sarı bir tonda, kar hor çiçeği ise pembe bir dokunuşa sahiptir. Bu iki ağaç da Aralık ayından itibaren ve kışın nasıl ilerlediğine bağlı olarak Nisan ayına kadar çiçek açar. İlkbaharda solduktan ve toprak tekrar ısındıktan sonra ekilebilirler. O zamana kadar, en sevdiğiniz kışlık çiçek açan çiçekleri keşfedip bunları istek listenize eklemek için hala yeterli zamanınız var.
Vitaminlerin büyümesini izleyin
Kışın pencere kenarında kendi hasadımızdan taze yeşillikler de yetişiyor. Birkaç gün içinde maş fasulyesi, çemen otu, turp ve diğer hızlı başlangıçların tohumlarından çıtır fideler filizlenir. Bunun için özel gözlükler ve istiflenebilir kutular uzman satıcılardan temin edilebilir. Ancak doğaçlama yapabilirsiniz çünkü filizler salatalık veya reçel kavanozlarında da yetişir. Organik çimlenme tohumlarına ve iyi yıkanmış kavanozlara ek olarak, kendi hasadınız için ihtiyacınız olan tek şey, ev tipi bir lastik bantla kavanoz açıklığının üzerine gerdiğiniz bir parça ince ağlı plastik ağdır.
“Yavaş Bahçecilik” ile doğaya yakın bir bahçe yaratabilirsiniz; işte böyle çalışır
Birçok kişi yavaş bahçeciliği kendileri keşfediyor: Yavaş Bahçecilik sizi yeşil alanı kendi hızınızda yetiştirmeye davet ediyor. Bu hem doğaya hem de bahçıvana avantajlar sağlar.
Sabah ve akşam tohumlar durulanır ve kavanoz ters çevrilerek süzülmesi için yerleştirilir. Bu şekilde, sadece birkaç gün sonra salatalarınız için veya çorbalar veya diğer yemekler için sağlıklı bir garnitür olarak taze filizlere sahip olacaksınız. Tıpkı süpermarketteki erken filizler gibi mini bitkiler de hızlı bir şekilde kullanılmalıdır.
Devamını oku sonra Reklamcılık
Devamını oku sonra Reklamcılık
Güzel kokulu menekşeler ekmek
Baharın habercisi olan bu güzel kokulu menekşe kışın ekilebilir (Viyola odorata) tohumlarının çimlenmesi için uzun bir soğuk dönem gerektiren çok yıllık bitkilerden biridir. Tohum tepsileri sadece hafif nemli tutulur ve kışın nemden korunan bir yere yerleştirilir. İlkbaharda çimlendikten sonra genç bitkiler hafif nemli ve humusça zengin topraklara sahip yerlere dikilir. Kokulu menekşe bir kez yerleştikten sonra kendi kendine çoğalır.
Pırasa hasat
Yataklarda 'Mavi-yeşil Kış' veya 'Freezo' gibi dayanıklı çeşitler yetişiyorsa, sebze pırasalarını kendi haline bırakıp, en azından zemin açık olduğu ve gevşetilebildiği sürece gerektiği kadar hasat edebilirsiniz. Bölgenizde kalıcı don bekleniyorsa, birkaç sap hasat etmeye değer. Pırasa buzdolabında yaklaşık bir hafta kadar taze kalır. Alternatif olarak pırasayı bir kovaya koyup içini nemli kumla doldurabilirsiniz. Donmaya karşı korumalı bir kulübeye veya garaja yerleştirilen pırasalar birkaç hafta saklanabilir. Toprağı bir yaprak tabakasıyla kaplayıp yalıtırsanız, dışarıda bırakılan bitkiler biraz daha uzun süre hasat edilebilir. Bu, özellikle tahtalarla veya salyangoz çitleriyle çerçevelenmiş yataklarda işe yarar, çünkü yapraklar o kadar kolay uçup gitmez.
Meyve mumyalarını çıkarın
Aralık ayında genellikle yapraklarını uzun süre koruyan elma ve armut ağaçlarında bile son yaprağın yere düştüğü görülür. Bu, daha önce gözden kaçan sözde meyve mumyalarını ortaya çıkarıyor. Çürümüş ve çoğunlukla buruşmuş olan bu meyveler, çıplak taçlarından kolaylıkla tanınabilmektedir. Bunların kaldırılması gerekir – aşırı düzen sevgisinden değil, Monilia meyve çürüklüğü patojenlerinin içlerinde kışı geçirmesi nedeniyle. Gelecek yıl istilanın daha hafif olmasını sağlamak için hala ağaçta sarkan bu meyveler, tıpkı yerde yatan örnekler gibi toplanıp organik atık kutusuna atılıyor.