Pryanik(Rus Kurabiyesi)

[Bilgin]

Pryanik(Rus Kurabiyesi) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıcak süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1,5 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Glazür için

• 2 adet yumurta akı
• 2,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı limon suyu(biraz kıvamlı olsun kurabiyenin tutabilmesi için)

Pryanik(Rus Kurabiyesi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şekeri ve unu derin kaba alıyoruz ve çırpıyoruz.
2. Sıcak sütü üstüne ekliyoruz ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz.
3. Yumurtayı,sıvı yağı,kabartma tozunu,vanilyayı ve kakaoyu koyarak karıştırıyoruz.
4. Karışımın epeyce katı olmamasına dikkat edelim.
5. 180 derece alt üst ayar fırında 15 dakika pişirelim ve afiyettt olsunn.

Pryanik(Rus Kurabiyesi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı