Orjinal Cookie Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 140 gram tereyağ
- 1 su bardağı esmer toz şeker (yoksa beyaz şekere bir yemek kaşığı pekmez ekleyebilirsiniz)
- 1 adet yumurta
- 100 gram küçük doğranmış bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat (dolu olmasın)
- 2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı kadar un
- 1 fiske tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını oda sıcaklığına getirin, şeker ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Un kabartma tozu vanilya ve karbonatı da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Çikolatalarıda ekleyip karıştırın.
- Hamuru streçleyip dolapta yarım saat dinlendirin.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
- 180 derece öncesinden ısınmış alt üst ayar fırında 12 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıktığında çok yumuşak bir kıvamda oluyor ,biraz dinlenince kıvamı tam oluyor sakın daha fazla pişirmeyin epeyce sert olur. yavaşça ılıyan ve dinlenen cookielerinizin keyfini çıkarın,afiyet olsun ????????.