Narlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta (bütün)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 pk şekerli vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 1 küçük kase nar
- 1 su bardağı nar suyu (yoğunlaşmış olacak)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda nar suyunu bir pişirme kabına alarak üzerine 2 yemek kaşığı şeker ekliyoruz ve biraz ağırlaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Bir yandan bir kaba kurabiye yapmak için yumurta, şeker, sıvı yağ ve margarini koyup karıştırıyoruz .
- Onun üzerine kabartma tozu ve vanilya ekleyip nar suyunu ek ediyoruz.
- En son unu denetimli bir biçimde ekliyoruz .
- En son 1 küçük kase narı da ekliyoruz ve elimizle değil bir kaşık ile kıvam veriyoruz zira fazlaca sert olmuyor .
- Hamur 2 saat dolapta bekledikten daha sonra küçük kesimler alıp evvel pudra şekerine buluyoruz .
- ondan sonrasında 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz ,üzerine pudra şekerini döküyoruz.