Kurabiye

[Bilgin]

Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı beyaz susam

Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Yapımı aslında istediğiniz üzere yapabileceğiniz bir hamur tanımı bu bayılacaksınız her biçimde ve çeşit oluyor.

1. ilk vakit içinderda hamurunu gereçleri sıra ile ekleyerek yani sıvıdan katıya gerçek ilave ederek yapabilirsiniz.Daha âlâ özleşiyor hamur unu denetimi koyuyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. sonrasındasında küçük ceviz büyüklüğünde modüllere ayırıp birinci vakit içinderda yumurta sarısına daha sonra çörek otunu ve susamı karıştırdığımız kaseye batırıyoruz.
3. Hepsini yaptıktan daha sonra 170 derecede 10 dk pişiriyoruz. Ben genelde alt üst ayarda yapıyorum afiyet olsun
   
   .

Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı