Kıyır Kıyır Pastane Tuzlusu

[Bilgin]

Kıyır Kıyır Pastane Tuzlusu Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı biraz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Biraz haşhaş
• Biraz susam

Kıyır Kıyır Pastane Tuzlusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel un ,kabartma tozu hariç malzemeyi yoğurma kabına alınır ve eritilir.
2. Ardından kabartma tozu ve unu denetimli ek edilir karıştırılır .
3. Yumuşak bir hamur elde edilir .
4. Hamur dürt eşit modüle bölünür ve tabanını yavaşça unlayarak merdaneyle yavaşça inceltilir .
5. Kesme aparatıyla kesilip yağlı kağıt üzerine dizilir .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, haşhaş serpilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına fansız verip 15- 20 dakika pişirilir ve alınır soğutulur pastamız yemeye hazırdır.

Kıyır Kıyır Pastane Tuzlusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı