Kandili Hatırlatır, Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Benim daha hayli kandillerde yaptığım, sizin de konuklarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz, gevrek, epeyce pratik, imali epey kolay bir tanım
.
- 100 gram kadar tereyağı yahut margarin (oda sıcaklığında olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
- 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım ancak üzüm sirkesi de olur farketmez)
- 2 adet yumurta (birinin beyazı ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (200 ml klasik su bardağı)
- 1 çay bardağı susam
Not EkleTarifi Yazdır
Benim daha hayli kandillerde yaptığım, sizin de konuklarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz, gevrek, epeyce pratik, imali epey kolay bir tanım
- Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz, şeker ve sirkeyi karıştırma kabına alalım.
- 2 yumurtadan birinin beyazını ayırıp kalan bir tüm yumurtayı ve bir sarıyı karışıma ekleyelim.
- Unu ve kabartma tozunu bir arada ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Yoğururken unu yavaş yavaş eklersek toparlamamız kolay olur.
- Hamurumuz yumuşak kıvamda olacak.
- ondan sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizde rulo yaparak uçlarını birleştirip simit hali verelim.
- Simitlerimizi evvel yumurta beyazına daha sonra susama batırarak fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden 5 dakika ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirelim.Afiyet olsun
.
