İki Çeşit Fındıklı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- 2 adet yumurta (1 inin akı üzeri için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 – 4,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta akı
- Fındık kırığı
- Biraz şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru yapmadan evvel yumurtalardan birinin akını ayırarak hamur materyalleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- daha sonra kabartma tozu ve unu denetimli ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
- Hamuru ikiye bölüp yarısına 2 yemek kaşığı kakao ekledim daha sonra hamurlardan fotoğrafta olduğu üzere hamurdan cevizden biraz daha büyük kesimler kopararak elimle yuvarlayarak evvel yumurta akına daha sonra fındık kırığına batıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizerek 180 derece fırında birinci 15 dakikadan daha sonra fırının üst kısmını kapatarak toplamda 25 dakika pişiriyoruz. Dinlendikten daha sonra afiyetle