Muqe
New member
Bir kişinin anne karnındayken ve ikinci yaş gününe kadar aldığı şeker miktarı, daha sonraki sağlıklarında zaten rol oynar. Bir araştırma grubu, Eylül 1953'e kadar şekerin devlet tarafından karneye bağlandığı Büyük Britanya'nın verilerini kullanarak bunu etkileyici bir şekilde gösterdi.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Araştırmada, hamile kaldıktan sonraki 1000 gün içinde şekerin sınırlandırılması, yetişkinlikte tip 2 diyabet gelişme riskini yüzde 35 oranında azalttı. ABD-Kanadalı grubun “Science” dergisindeki raporuna göre yüksek tansiyon riski yüzde 20 daha düşük.
İngiltere şekeri kısıtlarken
Büyük Britanya'da şeker, savaş ve savaş sonrası nedenlerle Eylül 1953'e kadar on yıldan fazla bir süre boyunca hükümet tarafından karneye bağlandı. Almanya'da da gıda alımı yıllardır kısıtlanmıştı. Büyük Britanya'nın kapsamlı biyobankasını kullanan araştırmacılar artık karnenin bitiminden kısa bir süre önce veya sonra hamile kalan yetişkinleri karşılaştırabiliyordu.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
Los Angeles'taki Güney Kaliforniya Üniversitesi'nden Tadeja Gracner liderliğindeki üç ekonomist, 60.000'den fazla kişiden gelen verileri kullandı. Ekim 1951 ile 1956 arasında doğmuşlardı ve analiz sırasında yaşları 51 ila 66 arasındaydı. Bunların yaklaşık 4.000'ine tip 2 diyabet tanısı kondu ve 19.644'ünün kanıtlanmış yüksek tansiyonu vardı.
Hastalık riskindeki farklılıklar ilk olarak test denekleri 50'li yaşların ortasındayken ortaya çıktı. Araştırmada en büyük farklar 60 yaş sonrasında gözlendi.
Karneleme sona erdikten sonra: şeker tüketimi artar
Araştırmaya göre, karneleme sırasında yetişkinler için izin verilen şeker miktarı kabaca günümüzün beslenme önerileriyle aynı doğrultudaydı. Spesifik olarak, o zamanlar yetişkinler için her gün 40 gramdan az, çocuklar için 15 gramdan az bedava şeker vardı ve iki yaşın altındaki çocuklar için şeker vergisi yoktu.
Bununla birlikte, karneye bağlamanın sona ermesiyle birlikte, Britanya'daki yetişkinlerin şeker tüketimi hızla ikiye katlandı: 1953'ün ilk çeyreğinde günlük ortalama 41 gramdan, 1954'ün üçüncü çeyreğinde yaklaşık 80 grama çıktı.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Genel kalori alımı da önemli ölçüde arttı. Ekip bunun yaklaşık yüzde 77'sini artan şeker tüketimine bağlıyor. 1950'lerde diğer gıdaların karneye bağlanması da kaldırılmış olsa da, bunların tüketimi değişmedi veya çok az değişti.
Aşılanmış tatlı diş
Araştırmacılara göre sonuçlar, hayvan deneylerinden elde edilen sonuçlarla ve yetişkin hastalıklarının fetal kökenlerine ilişkin hipotezlerle (FOAD hipotezi/yetişkin hastalıklarının fetal kökenleri) uyumludur. Buna göre, belirli faktörler rahimdeki fetüslerin genomunun programlanmasını etkileyebilir ve böylece hangi genlerin daha sonra aktifleşip hangilerinin aktif olmayacağının belirlenmesine yardımcı olabilir.
Ayrıca erken yaşta şeker eklemek, yaşam boyu tatlı tercihini güçlendirerek sağlığı etkileyebilir. Ekip, daha önceki çalışmalara atıfta bulunarak şöyle yazıyor: “Özellikle bebeklik ve yürümeye başlayan çocukluk dönemi, tatlılara yönelik bir tercihin (hatta bir bağımlılığın) gelişmesi için kritik dönemlerdir; bu da yaşam boyunca şeker tüketimini artırabilir.” “Şeker tüketimini hamileliğin ötesinde sınırlamanın sağlığın iyileşmesine yol açtığını bulduk.”
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Kalori saymak yerine glikozu mu ölçüyorsunuz? Yeni beslenme trendinin arkasında ne var?
Sosyal medyada yeni bir beslenme trendi dolaşıyor: Mümkün olduğu kadar dengeli bir kan şekeri seviyesi arzu edilir kabul ediliyor ve izleme kullanılarak izleniyor. Hareketin bir yüzü etkileyici glikoz tanrıçasıdır. Yöntemiyle sağlık açısından birçok fayda vaat ediyor. Peki bu diyet gerçekten mantıklı mı?
Ekibe göre, sadece anne karnında şekerin karneye bağlanması, tip 2 diyabet riskinin yaklaşık üçte bir oranında azalmasına katkıda bulundu. Şeker kısıtlamasının koruyucu etkisi, altı aylıktan sonraya uzatıldığında özellikle arttı; bu yaştan sonra genellikle katı gıdaya geçiş başlar. Araştırmacılara göre doğumdan sonra şekeri karneye bağlamak obezite riskini de azalttı.
Uzmanlar çalışmaya eleştirel bakıyor
Alman araştırmacılar, çalışmanın sonuçlarının oldukça etkileyici ve son derece alakalı olduğunu açıklıyor. Örneğin Alman Beslenme Araştırmaları Enstitüsü'ndeki (DIfE) Nöral Devreler genç grubunun başkanı Rachel Lippert, tek başına şekerden gelen bu kadar net bir etkinin, bu besin maddesinin erken gelişimdeki kritik rolünü gösterdiğini söylüyor.
Diğer araştırmacılar ise biraz daha temkinli davranarak, çalışmada incelenen grupların yalnızca oranlama açısından değil, aynı zamanda sağlıkla ilgili diğer faktörler açısından da farklılık gösterebileceğini belirtiyorlar.
Federal Beslenme ve Gıda Araştırma Enstitüsü Çocuk Beslenmesi Enstitüsü başkanı Regina Ensenauer, çalışmayı önlemenin çok erken başlaması gerektiğinin bir kanıtı olarak görüyor. “Önleme için sınırlı kaynaklar varsa, çalışma bu kaynakların bu erken aşamaya yönlendirilmesi gerektiğini güçlendiriyor.”
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Bu, günde yemeniz gereken maksimum şeker miktarıdır
Çalışma ekibi herhangi bir özel beslenme önerisi sunmuyor. Hamilelik, emzirme ve katı gıdalara geçiş sonrasında optimal şeker miktarını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Alman Beslenme Derneği (DGE), diğer uzman derneklerle istişarede bulunarak, bir ila üç yaş arasındaki kızların günde en fazla 27,5 gram, erkek çocukların ise 30 grama kadar şeker alması gerektiğini tavsiye ediyor. 51 yaş ve üzeri kadınların günde en fazla 42,5 gram şeker tüketmesi gerekirken, 51-64 yaş arası erkeklerin günde en fazla 55 gram, ardından 52,5 gram şeker tüketmesi gerekiyor. DGE, miktarlar arasında kristal şekerin yanı sıra gıdalara eklenen veya meyve suları ve balda bulunan şekeri de içerir.
Almanya'da gerçek şeker tüketimi daha yüksek: Federal Tarım ve Gıda Dairesi'ne göre kişi başına yıllık 33,2 kilogram, bu da günde yaklaşık 91 grama denk geliyor.
Hamileler şekere dikkat etmeli
Çocuk Beslenme Enstitüsü Müdürü Ensenauer, DGE'nin hamile kadınlar için herhangi bir özel sınır değer belirlemediğini belirtiyor. Sadece tatlıları, şekerli içecekleri ve atıştırmalık ürünleri idareli tüketmenizi tavsiye ediyor.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Ensenauer, hamilelik sırasında obeziteyle ilgili güncellenmiş bir kılavuzun konuyu eskisinden daha yakından ele alması gerektiğini tavsiye ediyor. DIfE'den Lippert, çoğu insanın mevcut yönergelere uymadığını da ekliyor.
“Beslenmeyi önemli bir konu haline getirmelisiniz. Ensenauer, “Önleme yoluyla, ciddi hastalıklar da dahil olmak üzere pek çok şey önlenebilir” diyor. “Sloganına göre: Hayatın başlangıcında müzik çalar.”
Haberler
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Araştırmada, hamile kaldıktan sonraki 1000 gün içinde şekerin sınırlandırılması, yetişkinlikte tip 2 diyabet gelişme riskini yüzde 35 oranında azalttı. ABD-Kanadalı grubun “Science” dergisindeki raporuna göre yüksek tansiyon riski yüzde 20 daha düşük.
İngiltere şekeri kısıtlarken
Büyük Britanya'da şeker, savaş ve savaş sonrası nedenlerle Eylül 1953'e kadar on yıldan fazla bir süre boyunca hükümet tarafından karneye bağlandı. Almanya'da da gıda alımı yıllardır kısıtlanmıştı. Büyük Britanya'nın kapsamlı biyobankasını kullanan araştırmacılar artık karnenin bitiminden kısa bir süre önce veya sonra hamile kalan yetişkinleri karşılaştırabiliyordu.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
Los Angeles'taki Güney Kaliforniya Üniversitesi'nden Tadeja Gracner liderliğindeki üç ekonomist, 60.000'den fazla kişiden gelen verileri kullandı. Ekim 1951 ile 1956 arasında doğmuşlardı ve analiz sırasında yaşları 51 ila 66 arasındaydı. Bunların yaklaşık 4.000'ine tip 2 diyabet tanısı kondu ve 19.644'ünün kanıtlanmış yüksek tansiyonu vardı.
Hastalık riskindeki farklılıklar ilk olarak test denekleri 50'li yaşların ortasındayken ortaya çıktı. Araştırmada en büyük farklar 60 yaş sonrasında gözlendi.
Karneleme sona erdikten sonra: şeker tüketimi artar
Araştırmaya göre, karneleme sırasında yetişkinler için izin verilen şeker miktarı kabaca günümüzün beslenme önerileriyle aynı doğrultudaydı. Spesifik olarak, o zamanlar yetişkinler için her gün 40 gramdan az, çocuklar için 15 gramdan az bedava şeker vardı ve iki yaşın altındaki çocuklar için şeker vergisi yoktu.
Bununla birlikte, karneye bağlamanın sona ermesiyle birlikte, Britanya'daki yetişkinlerin şeker tüketimi hızla ikiye katlandı: 1953'ün ilk çeyreğinde günlük ortalama 41 gramdan, 1954'ün üçüncü çeyreğinde yaklaşık 80 grama çıktı.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Genel kalori alımı da önemli ölçüde arttı. Ekip bunun yaklaşık yüzde 77'sini artan şeker tüketimine bağlıyor. 1950'lerde diğer gıdaların karneye bağlanması da kaldırılmış olsa da, bunların tüketimi değişmedi veya çok az değişti.
Yağ miktarı sadece biraz arttı. Örneğin, margarinin yerini tereyağı almış, bu da yağ içeriğinde pek bir fark yaratmıyor. Araştırmaya göre kahvaltılık gevrek ve protein miktarı değişmedi. Ayrıca balık biraz daha az, et ise biraz daha fazla yenildi.
Aşılanmış tatlı diş
Araştırmacılara göre sonuçlar, hayvan deneylerinden elde edilen sonuçlarla ve yetişkin hastalıklarının fetal kökenlerine ilişkin hipotezlerle (FOAD hipotezi/yetişkin hastalıklarının fetal kökenleri) uyumludur. Buna göre, belirli faktörler rahimdeki fetüslerin genomunun programlanmasını etkileyebilir ve böylece hangi genlerin daha sonra aktifleşip hangilerinin aktif olmayacağının belirlenmesine yardımcı olabilir.
Ayrıca erken yaşta şeker eklemek, yaşam boyu tatlı tercihini güçlendirerek sağlığı etkileyebilir. Ekip, daha önceki çalışmalara atıfta bulunarak şöyle yazıyor: “Özellikle bebeklik ve yürümeye başlayan çocukluk dönemi, tatlılara yönelik bir tercihin (hatta bir bağımlılığın) gelişmesi için kritik dönemlerdir; bu da yaşam boyunca şeker tüketimini artırabilir.” “Şeker tüketimini hamileliğin ötesinde sınırlamanın sağlığın iyileşmesine yol açtığını bulduk.”
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Kalori saymak yerine glikozu mu ölçüyorsunuz? Yeni beslenme trendinin arkasında ne var?
Sosyal medyada yeni bir beslenme trendi dolaşıyor: Mümkün olduğu kadar dengeli bir kan şekeri seviyesi arzu edilir kabul ediliyor ve izleme kullanılarak izleniyor. Hareketin bir yüzü etkileyici glikoz tanrıçasıdır. Yöntemiyle sağlık açısından birçok fayda vaat ediyor. Peki bu diyet gerçekten mantıklı mı?
Ekibe göre, sadece anne karnında şekerin karneye bağlanması, tip 2 diyabet riskinin yaklaşık üçte bir oranında azalmasına katkıda bulundu. Şeker kısıtlamasının koruyucu etkisi, altı aylıktan sonraya uzatıldığında özellikle arttı; bu yaştan sonra genellikle katı gıdaya geçiş başlar. Araştırmacılara göre doğumdan sonra şekeri karneye bağlamak obezite riskini de azalttı.
Uzmanlar çalışmaya eleştirel bakıyor
Alman araştırmacılar, çalışmanın sonuçlarının oldukça etkileyici ve son derece alakalı olduğunu açıklıyor. Örneğin Alman Beslenme Araştırmaları Enstitüsü'ndeki (DIfE) Nöral Devreler genç grubunun başkanı Rachel Lippert, tek başına şekerden gelen bu kadar net bir etkinin, bu besin maddesinin erken gelişimdeki kritik rolünü gösterdiğini söylüyor.
Diğer araştırmacılar ise biraz daha temkinli davranarak, çalışmada incelenen grupların yalnızca oranlama açısından değil, aynı zamanda sağlıkla ilgili diğer faktörler açısından da farklılık gösterebileceğini belirtiyorlar.
Federal Beslenme ve Gıda Araştırma Enstitüsü Çocuk Beslenmesi Enstitüsü başkanı Regina Ensenauer, çalışmayı önlemenin çok erken başlaması gerektiğinin bir kanıtı olarak görüyor. “Önleme için sınırlı kaynaklar varsa, çalışma bu kaynakların bu erken aşamaya yönlendirilmesi gerektiğini güçlendiriyor.”
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Bu, günde yemeniz gereken maksimum şeker miktarıdır
Çalışma ekibi herhangi bir özel beslenme önerisi sunmuyor. Hamilelik, emzirme ve katı gıdalara geçiş sonrasında optimal şeker miktarını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Alman Beslenme Derneği (DGE), diğer uzman derneklerle istişarede bulunarak, bir ila üç yaş arasındaki kızların günde en fazla 27,5 gram, erkek çocukların ise 30 grama kadar şeker alması gerektiğini tavsiye ediyor. 51 yaş ve üzeri kadınların günde en fazla 42,5 gram şeker tüketmesi gerekirken, 51-64 yaş arası erkeklerin günde en fazla 55 gram, ardından 52,5 gram şeker tüketmesi gerekiyor. DGE, miktarlar arasında kristal şekerin yanı sıra gıdalara eklenen veya meyve suları ve balda bulunan şekeri de içerir.
Almanya'da gerçek şeker tüketimi daha yüksek: Federal Tarım ve Gıda Dairesi'ne göre kişi başına yıllık 33,2 kilogram, bu da günde yaklaşık 91 grama denk geliyor.
Hamileler şekere dikkat etmeli
Çocuk Beslenme Enstitüsü Müdürü Ensenauer, DGE'nin hamile kadınlar için herhangi bir özel sınır değer belirlemediğini belirtiyor. Sadece tatlıları, şekerli içecekleri ve atıştırmalık ürünleri idareli tüketmenizi tavsiye ediyor.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Ensenauer, hamilelik sırasında obeziteyle ilgili güncellenmiş bir kılavuzun konuyu eskisinden daha yakından ele alması gerektiğini tavsiye ediyor. DIfE'den Lippert, çoğu insanın mevcut yönergelere uymadığını da ekliyor.
“Beslenmeyi önemli bir konu haline getirmelisiniz. Ensenauer, “Önleme yoluyla, ciddi hastalıklar da dahil olmak üzere pek çok şey önlenebilir” diyor. “Sloganına göre: Hayatın başlangıcında müzik çalar.”
Haberler