semaver
New member
Hunter Schnitzel nedir? Et, Doğu ve Batı sorunu 34 yıllık yeniden birleşmeden sonra bile en az iki kampa bölünüyor. Eski federal eyaletlerde, öncelikle bir avcının schnitzelinin dana veya domuz eti olduğu, üzerinde krema sosu içinde mantar kürek çektiği ve lezzetli bir ölüm boğulduğu- Batı Alman damak için.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Artık yeni federal eyaletlerden birine sorarsanız, cevap Spirelililwald'da yuvarlak bir panure briket ve yaşam çizgisinin merdiven arabaları kadar kırmızı bir itfaiye sosu olarak görünür.
Hayat ve biz
Sağlık rehberi, kuyu ve tüm aile – her ikinci Perşembe.
Bunu tahmin etmek için: Bu mutfak hikayesindeki iki yorumdan hiçbiri yanlış değil, zugspitze'nin ötesindeki, çıplak ve ekmek olmadan Avusturya versiyonu aynı değeri ve tüm hayranları kazandı. Sonuçta, diğer tariflerde ve bazen de genel olarak dilde bölgesel farklılıklar vardır, bu da tek bir kelime ile neyin anlaşılacağının farklı bir görüşü vardır.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Humboldt Üniversitesi Berlin'den sosyal bilimci Daniel Kubiak, Kasım ayı başlarında Mitteldeutscher Rundfunk için 34 yıllık yeniden birleşme ve birlikten sonra bile eşit olmayan bir şekilde özetledi. “Bir avcının schnitzel nedir?” Diye sorarsanız ve Batı Almanca Doğu Almanya'daki Hunter Schnitzel'in makarna ve domates sosu ile sosis ekmek olduğunu bilmiyorsa, o zaman Doğu Almanlarını taklit edemez. ” Doğu Almanlar ise mantar krema soslu bir schnitzelin batıda bir avcı schnitzel ile tabağa geldiğini bilir.
Doğu Almanya'da çok popüler olan Jägerschnitzel'in varyantının arka planı, sık sık Alman Demokratik Cumhuriyeti'ndeki ekonominin eksikliği olabilir. Çünkü domuz eti snitzel olmaktan çok uzaktı – ve mantarlar en azından tüketimde daha sık satın almıyordu. Dönüşten sonra, Doğu Mutfağı biraz ayrıldı, ancak Doğu Vadisi ile Jägerschnitzel “GDR'de Yapılan” da geri dönüyor.
Bu tarif bu nedenle, onlarca fabrika kantine, kantin ve okullarda GDR'de popüler olan ve bir klasik olarak plakaya çıkmaya devam eden lezzetli bir fakir insanların yemeği olan av sosisinden Jägerschnitzel'den hareket etmelidir.
Delicatessen'de satın alma yok
Jägerschnitzel'i evde pişirmek istiyorsanız, muhtemelen süpermarketteki Delicatessen'e sallanmadan neredeyse tüm malzemelere sahip olacaksınız. Tarif sosla başlar, çünkü avcı schnitzel kızartıldığında, işler nispeten hızlı gitmelidir.
Tüketim ve kantinden klasikler
Sos için 100 gram tereyağı eritin ve iki yemek kaşığı domates salçasını eşit olarak karıştırın, sonra iki yemek kaşığı unla karıştırın. Daha sonra 150 mililitre su, daha sonra 250 gram ketçap ekleyin ve sosu şeker, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Önce av tavşanı dilimlerini (yaklaşık bir santimetre kalınlığında) un, sonra yumurta ve daha sonra ekmek kırıntılarına çevirin. Yağı bir tavada ısıtın ve avcı schnitzel altın sarısı kızartın. Spirelli gibi 250 gram makarna, ancak patates kızartması veya patates de lezzetli ve uygun bir garnitürdür.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Artık yeni federal eyaletlerden birine sorarsanız, cevap Spirelililwald'da yuvarlak bir panure briket ve yaşam çizgisinin merdiven arabaları kadar kırmızı bir itfaiye sosu olarak görünür.
Hayat ve biz
Sağlık rehberi, kuyu ve tüm aile – her ikinci Perşembe.
Bunu tahmin etmek için: Bu mutfak hikayesindeki iki yorumdan hiçbiri yanlış değil, zugspitze'nin ötesindeki, çıplak ve ekmek olmadan Avusturya versiyonu aynı değeri ve tüm hayranları kazandı. Sonuçta, diğer tariflerde ve bazen de genel olarak dilde bölgesel farklılıklar vardır, bu da tek bir kelime ile neyin anlaşılacağının farklı bir görüşü vardır.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Humboldt Üniversitesi Berlin'den sosyal bilimci Daniel Kubiak, Kasım ayı başlarında Mitteldeutscher Rundfunk için 34 yıllık yeniden birleşme ve birlikten sonra bile eşit olmayan bir şekilde özetledi. “Bir avcının schnitzel nedir?” Diye sorarsanız ve Batı Almanca Doğu Almanya'daki Hunter Schnitzel'in makarna ve domates sosu ile sosis ekmek olduğunu bilmiyorsa, o zaman Doğu Almanlarını taklit edemez. ” Doğu Almanlar ise mantar krema soslu bir schnitzelin batıda bir avcı schnitzel ile tabağa geldiğini bilir.
Doğu Almanya'da çok popüler olan Jägerschnitzel'in varyantının arka planı, sık sık Alman Demokratik Cumhuriyeti'ndeki ekonominin eksikliği olabilir. Çünkü domuz eti snitzel olmaktan çok uzaktı – ve mantarlar en azından tüketimde daha sık satın almıyordu. Dönüşten sonra, Doğu Mutfağı biraz ayrıldı, ancak Doğu Vadisi ile Jägerschnitzel “GDR'de Yapılan” da geri dönüyor.
Bu tarif bu nedenle, onlarca fabrika kantine, kantin ve okullarda GDR'de popüler olan ve bir klasik olarak plakaya çıkmaya devam eden lezzetli bir fakir insanların yemeği olan av sosisinden Jägerschnitzel'den hareket etmelidir.
Delicatessen'de satın alma yok
Jägerschnitzel'i evde pişirmek istiyorsanız, muhtemelen süpermarketteki Delicatessen'e sallanmadan neredeyse tüm malzemelere sahip olacaksınız. Tarif sosla başlar, çünkü avcı schnitzel kızartıldığında, işler nispeten hızlı gitmelidir.
Tüketim ve kantinden klasikler
Sos için 100 gram tereyağı eritin ve iki yemek kaşığı domates salçasını eşit olarak karıştırın, sonra iki yemek kaşığı unla karıştırın. Daha sonra 150 mililitre su, daha sonra 250 gram ketçap ekleyin ve sosu şeker, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Önce av tavşanı dilimlerini (yaklaşık bir santimetre kalınlığında) un, sonra yumurta ve daha sonra ekmek kırıntılarına çevirin. Yağı bir tavada ısıtın ve avcı schnitzel altın sarısı kızartın. Spirelli gibi 250 gram makarna, ancak patates kızartması veya patates de lezzetli ve uygun bir garnitürdür.