Muqe
New member
Köln/Heidelberg. Almanların küçük bir çoğunluğu et ve balıkları ya çok az yiyor ya da hiç yemiyor. Görüş araştırma enstitüsü YouGov’un Sinüs Enstitüsü ile işbirliği içinde 1 Ekim Dünya Vejetaryen Günü vesilesiyle yaptığı bir çalışmada ankete katılanların yüzde 51’i bunu söyledi.
Daha spesifik olarak, yanıt verenlerin yüzde 38’i esnek olduklarını söyledi. Nadiren veya düzensiz olarak et veya balık yerlerdi. Kendi ifadelerine göre yüzde 10’u et ve balıktan tamamen kaçınan vejetaryenler veya balıktan değil yalnızca etten kaçınan peskataryenlerden oluşuyor. Ankete katılanların yüzde üçü vegan; bu da etin yanı sıra yumurta, süt veya bal gibi diğer hayvansal ürünleri tüketmedikleri anlamına geliyor.
Ancak birçok Alman da sıklıkla et ve balıktan hoşlanıyor. Nüfus temsilcisi anketinde yüzde 46 bunu söyledi. Ancak bu grubun yüzde 27’si daha az et ve balık yemek istediklerini ancak bunu başaramadıklarını söyledi.
Ankete katılanların yüzde 24’ü vejetaryen bir hayat yaşamayı hayal edebiliyor. Vegan beslenme ise yüzde 14’lük bir seçenek. Et ve balık yiyenlerin çoğunluğu ise insanların daha az et yemesinin iklimin korunması açısından iyi olacağının farkında (yüzde 56). Yüzde 46’sı ise kendileri için iyi olacağını düşünüyor.
Et, süt, organik – iklim dostu bir şekilde nasıl beslenirsiniz?
Gezegenimize ne kadar sürdürülebilir davrandığımız söz konusu olduğunda beslenme konusunda kaçış yok.
© Kaynak: Haberler
Alışkanlıktan dolayı et yemek
Et ve balık yiyen herkes bunu öncelikle sevdiği için yapar. Et ve balığın vazgeçilmez tadı, ankete katılanların yüzde 48’i tarafından çoğunlukla diyet nedeni olarak gösterildi. Birden fazla giriş mümkündü. Et ve balık yemenin ikinci en yaygın nedeni ise bu yeme alışkanlıklarının gelenek ya da alışkanlığa dayalı olmasıdır. YouGov verilerine göre yüzde 32’si bunu söyledi. Yüzde 25’i bunun nedeni olarak sağlıksız beslenme yetersizlikleriyle ilgili kaygıları gösterdi.
YouGov’un Sinüs Enstitüsü ile işbirliği içinde yaptığı temsili çevrimiçi anket için, 16 ve 28 Ağustos tarihleri arasında 2008 kişiyle anket yapıldı. Sonuçlar ağırlıklandırılmıştır ve 18 ile 75 yaş arasındaki Alman nüfusunu temsil etmektedir.
Haberler
Daha spesifik olarak, yanıt verenlerin yüzde 38’i esnek olduklarını söyledi. Nadiren veya düzensiz olarak et veya balık yerlerdi. Kendi ifadelerine göre yüzde 10’u et ve balıktan tamamen kaçınan vejetaryenler veya balıktan değil yalnızca etten kaçınan peskataryenlerden oluşuyor. Ankete katılanların yüzde üçü vegan; bu da etin yanı sıra yumurta, süt veya bal gibi diğer hayvansal ürünleri tüketmedikleri anlamına geliyor.
Ancak birçok Alman da sıklıkla et ve balıktan hoşlanıyor. Nüfus temsilcisi anketinde yüzde 46 bunu söyledi. Ancak bu grubun yüzde 27’si daha az et ve balık yemek istediklerini ancak bunu başaramadıklarını söyledi.
Ankete katılanların yüzde 24’ü vejetaryen bir hayat yaşamayı hayal edebiliyor. Vegan beslenme ise yüzde 14’lük bir seçenek. Et ve balık yiyenlerin çoğunluğu ise insanların daha az et yemesinin iklimin korunması açısından iyi olacağının farkında (yüzde 56). Yüzde 46’sı ise kendileri için iyi olacağını düşünüyor.
Et, süt, organik – iklim dostu bir şekilde nasıl beslenirsiniz?
Gezegenimize ne kadar sürdürülebilir davrandığımız söz konusu olduğunda beslenme konusunda kaçış yok.
© Kaynak: Haberler
Alışkanlıktan dolayı et yemek
Et ve balık yiyen herkes bunu öncelikle sevdiği için yapar. Et ve balığın vazgeçilmez tadı, ankete katılanların yüzde 48’i tarafından çoğunlukla diyet nedeni olarak gösterildi. Birden fazla giriş mümkündü. Et ve balık yemenin ikinci en yaygın nedeni ise bu yeme alışkanlıklarının gelenek ya da alışkanlığa dayalı olmasıdır. YouGov verilerine göre yüzde 32’si bunu söyledi. Yüzde 25’i bunun nedeni olarak sağlıksız beslenme yetersizlikleriyle ilgili kaygıları gösterdi.
YouGov’un Sinüs Enstitüsü ile işbirliği içinde yaptığı temsili çevrimiçi anket için, 16 ve 28 Ağustos tarihleri arasında 2008 kişiyle anket yapıldı. Sonuçlar ağırlıklandırılmıştır ve 18 ile 75 yaş arasındaki Alman nüfusunu temsil etmektedir.
Haberler