Çiçek Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yaklaşık 3-3, 5 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına, oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ yumurta,pudra şekeri,mısır nişastası, vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ek edip yoğuralım.
- ondan sonrasında unu azar azar ek edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Ardından hamurumuzu iki eşit kesime ayıralım.
- Hamurun bir kesimine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip yine yoğuralım.
- Kakaolu ve sade kurabiye hamurundan fındık büyüklüğünde modüller koparıp elimizde yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız modüllerle çiçek formunu verelim, üzerine kürdan sayesinde çizikler atalım.
- Son olarak yağlanmış yahut pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim ve 180 derece fırında 15-20 dk denetimli olarak pişirelim.