semaver
New member
Bugünlerde sosyal medyada gezinen herkes yemek videoları görmekten kendini alamıyor. Bir tariften yemek pişirmek ve sonucu takipçilerinize sunmak gerçek bir trend haline geldi. Şu sıralar özellikle popüler: ramen tarifleri.
Federal Beslenme Merkezi (BZfE), buharı tüten bir kase ramen’i “Japon ruh yemeği” olarak tanımlar.
Kylie Jenner’ın ramen tarifi
Hem Japon buğday eriştelerine hem de ilgili et suyuna ramen denir. Japonya’da, yalnızca bu yemeğin hazırlanmasında uzmanlaşmış restoranlar var. Ramen genellikle farklı türde sebzeler, et, balık veya yumurta ile servis edilir. Yemekler genellikle karmaşık olduğu için bütün bir ramen yemeğini hazırlamak zaman alabilir.
Şu anda sosyal medyada Japon hazır erişteleriyle pişirilen ve zekice hilelerle zenginleştirilen bir dizi tarif var. ABD’li reality TV katılımcısı ve girişimci Kylie Jenner’ın ramen tarifi şu sıralar özellikle abartılıyor. Tarif, birkaç yıldır internette dolaşmasına rağmen, Tiktok’ta yeni bir soluk alıyor.
Kylie Jenner tarzı bir ramen kasesi için, ihtiyacınız var
1. İlk olarak hazır erişteler (baharatsız) 500 mililitre suda yarısına kadar pişirilir. Eriştelerin yarı pişmesi iki dakikadan fazla sürmemelidir.
2. Ardından, pişirme suyunun yarısından biraz fazlası tencereden boşaltılır ve ardından tencere ocağa geri döndürülür. Şimdi bir yumurtayı bir kaseye kırın ve bir çatalla kısaca sarısını ve beyazını çırpın.
3. Şimdi hız gerekiyor. Çırpılmış yumurta, tenceredeki ramene eklenir ve çok hızlı bir şekilde karıştırılır (örneğin yemek çubukları, çırpma teli veya sadece çatal ile). Yumurta ne kadar hızlı karıştırılırsa, sos o kadar kremamsı olur.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/OGFVFENAO5AU3MVXGF7KKVFU5A.jpeg)
Eriştelere eklenmeden önce yumurta iyice çırpılmalıdır.
© Kaynak: Heidi Becker
4. Şimdi hazır eriştelerin baharatları tencereye eklenir. Üreticiye bağlı olarak, bu sadece baharat tozu olabilir – ancak bazen ince kıyılmış kurutulmuş sebzeler de içerebilir. Sebzeler erişte ile tencereye de girebilir – yağ içeriyorlarsa kullanmayın.
5. Ardından sarımsak tozunu ekleyin ve karıştırın, ardından tereyağını da ekleyin.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/YQ3ES6ZPWVDEJEFK7PI2555DGI.jpeg)
Kıyılmış maydanoz özellikle bu makarnalara çok yakışıyor.
© Kaynak: Heidi Becker
6. Son olarak bitmiş makarna bir tabağa dizilir ve kıyılmış maydanozla süslenir. Afiyet olsun.
Eritilmiş peynir ve süt ile ramen
Kylie Jenner’ın tarifine ek olarak, internette dolaşan bir dizi başka ramen tarifi var. Peynir de çok popüler bir malzemedir. Peynir, sosu daha kremamsı, kalın ve zengin yapar.
Bir kase lezzetli kremalı ramen eriştesine ihtiyacın var
1. Önce hazır erişteler suda pişene kadar kaynatılır – çok yumuşamalarına dikkat edilir. Makarnalar pişince suyunu süzün ve makarnaları kenara alın.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/2YBTT5BWMRBDJFBGKSPRLZNBHY.jpeg)
Sriracha sosunun ne kadar baharatlı olduğundan emin değilseniz daha azıyla başlayın.
© Kaynak: Heidi Becker
2. Şimdi küçük bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Tereyağı köpürmeye başlayınca sütü ekleyin ve karıştırın.
3. İşlenen peynir daha sonra tavaya yan yana yerleştirilir. Peynir erimeye başlayınca sriracha sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Sriracha sosunun müstehcenliğinden emin değilseniz yarım çay kaşığı ile başlayıp arttırmanız daha iyi olur. Sos, ara sıra karıştırarak yaklaşık iki ila üç dakika kaynatılmalıdır.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/UDE7Y5UVIJCRDAXHNSIW4QVQPA.jpeg)
Taze taze soğan bu tarifi tamamlar.
© Kaynak: Heidi Becker
4. Ardından erişteler tavaya eklenir ve sosla iyice karıştırılır. Sosun eriştelere kaynaması için tavayı iki dakika daha ocakta bırakın.
5. Kremalı erişteler şimdi bir kaseye konur ve taze soğanla süslenir.
Fıstık ezmeli ve soya soslu ramen
Fıstık ezmesini seviyorsanız aşağıdaki tarife bayılacaksınız. Fıstık ezmesi, Asya mutfağında uzun bir geçmişe sahiptir – sonuçta, herhangi bir sıvıdan lezzetli, kalın ve kremsi bir sos yaratır.
Bir kase fıstık ezmeli ramen için ihtiyacınız olan
1. İlk önce hazır erişteler bir tencerede veya küçük bir tavada pişirilir – ancak çok yumuşak olmamalıdırlar.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/6C4P2CIR2RHH7LMAKEP4Y55PCM.jpeg)
Fıstık ezmesi eriştelere iyice karıştırılmalıdır.
© Kaynak: Heidi Becker
2. Artık makarna suyu neredeyse tamamen dökülmüştür. Sadece yaklaşık iki yemek kaşığı su kalmalıdır. Daha sonra soya sosu eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Ardından eriştelere fıstık ezmesi eklenir. İsterseniz çıtır fıstık ezmesi kullanabilirsiniz – bu yemeğe biraz daha ısırık verir. Fıstık ezmesi erişte ile iyice karıştırılmalı ve ardından tencere veya tava bir dakika daha ocakta bırakılmalıdır.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/R43OVTRL4VANDJOXXLFJTV5VPU.jpeg)
Susam ve taze soğan bu tarife bir Asya tekmesi verir.
© Kaynak: Heidi Becker
4. Şimdi müstehcenlik zamanı: Emin değilseniz yarım çay kaşığı sriracha sosuyla başlayın, daha baharatlı seviyorsanız bir çay kaşığı biber sosu deneyin.
5. Son olarak baharatlı fıstık ezmeli erişteler bir kaseye dizilir ve taze soğan ve susamla süslenir. Afiyet olsun.
Soğan ve yumurta ile Ramen
Asya mutfağında bir klasik: rameni yumurta ile zenginleştirin. Çünkü bir yumurta ile – özellikle yumuşayana kadar kaynatılırsa – et suyu veya erişte çok daha kremsidir. Aşağıdaki tarif, Tiktok’ta şimdiden 5,2 milyon kez görüntülendi ve sizi onu taklit etmeye davet ediyor.
Soğan ve yumurtalı bir kase ramen için ihtiyacınız olan
Bu noktada harici içerik bulacaksınız tik tok, makaleyi tamamlayan. Tek tıkla görüntüleyebilirsiniz.
Harici içeriği göster
Harici içeriğin bana gösterilmesine izin veriyorum. Bu, kişisel verilerin üçüncü taraf platformlara iletilmesini sağlar. Bununla ilgili daha fazla bilgi gizlilik bildirimleri.
İşte böyle çalışır:
1. Önce arpacık soğanın yarısını ve diş sarımsağı doğrayın ve taze soğanları küçük rulolar halinde kesin.
2. Daha sonra hazır erişteler yeterli suda pişirilir – bu yaklaşık üç dakika sürer. Makarnalar pişince suyunu süzün ve makarnaları sıcak tutun. Başka bir tencerede susam yağı kızdırılır ve arpacık soğan, diş sarımsak ve taze soğanın dörtte üçü sotelenir. Daha sonra soya sosu eklenir. Her şeyin birkaç dakika daha kaynamasına izin verilir.
3. Bu arada, yumurta kaynatılır – tercihen yaklaşık altı dakika içinde, böylece hala yumuşaktır. Şimdi bitmiş hazır erişteler arpacık soğanlarına ve taze soğanlara eklenir ve her şey dikkatlice karıştırılır. Yumurta hazır olduğunda sertleşmemesi için yumurta suyunda söndürmek en iyisidir.
4. Şimdi servis zamanı. Hazır erişte derin bir tabağa veya bir kaseye konur ve üzerine taze soğanın geri kalanı eklenir. Yumurta soyulur, ikiye kesilir ve erişte ile birlikte yerleştirilir. Her şeyi doğru yaptıysanız, şimdi hala akan yumurta sarısının makarnaya akmasıyla ödüllendirileceksiniz – lezzetli. Dilerseniz üzerine susam veya pul biber de gezdirebilirsiniz.
Federal Beslenme Merkezi (BZfE), buharı tüten bir kase ramen’i “Japon ruh yemeği” olarak tanımlar.
Kylie Jenner’ın ramen tarifi
Hem Japon buğday eriştelerine hem de ilgili et suyuna ramen denir. Japonya’da, yalnızca bu yemeğin hazırlanmasında uzmanlaşmış restoranlar var. Ramen genellikle farklı türde sebzeler, et, balık veya yumurta ile servis edilir. Yemekler genellikle karmaşık olduğu için bütün bir ramen yemeğini hazırlamak zaman alabilir.
Şu anda sosyal medyada Japon hazır erişteleriyle pişirilen ve zekice hilelerle zenginleştirilen bir dizi tarif var. ABD’li reality TV katılımcısı ve girişimci Kylie Jenner’ın ramen tarifi şu sıralar özellikle abartılıyor. Tarif, birkaç yıldır internette dolaşmasına rağmen, Tiktok’ta yeni bir soluk alıyor.
Kylie Jenner tarzı bir ramen kasesi için, ihtiyacınız var
- bir paket hazır erişte (örn. Yumyum)
- bir yumurta
- bir yemek kaşığı tereyağı
- bir çay kaşığı sarımsak tozu
- biraz maydanoz
1. İlk olarak hazır erişteler (baharatsız) 500 mililitre suda yarısına kadar pişirilir. Eriştelerin yarı pişmesi iki dakikadan fazla sürmemelidir.
2. Ardından, pişirme suyunun yarısından biraz fazlası tencereden boşaltılır ve ardından tencere ocağa geri döndürülür. Şimdi bir yumurtayı bir kaseye kırın ve bir çatalla kısaca sarısını ve beyazını çırpın.
3. Şimdi hız gerekiyor. Çırpılmış yumurta, tenceredeki ramene eklenir ve çok hızlı bir şekilde karıştırılır (örneğin yemek çubukları, çırpma teli veya sadece çatal ile). Yumurta ne kadar hızlı karıştırılırsa, sos o kadar kremamsı olur.
Eriştelere eklenmeden önce yumurta iyice çırpılmalıdır.
© Kaynak: Heidi Becker
4. Şimdi hazır eriştelerin baharatları tencereye eklenir. Üreticiye bağlı olarak, bu sadece baharat tozu olabilir – ancak bazen ince kıyılmış kurutulmuş sebzeler de içerebilir. Sebzeler erişte ile tencereye de girebilir – yağ içeriyorlarsa kullanmayın.
5. Ardından sarımsak tozunu ekleyin ve karıştırın, ardından tereyağını da ekleyin.
Kıyılmış maydanoz özellikle bu makarnalara çok yakışıyor.
© Kaynak: Heidi Becker
6. Son olarak bitmiş makarna bir tabağa dizilir ve kıyılmış maydanozla süslenir. Afiyet olsun.
Eritilmiş peynir ve süt ile ramen
Kylie Jenner’ın tarifine ek olarak, internette dolaşan bir dizi başka ramen tarifi var. Peynir de çok popüler bir malzemedir. Peynir, sosu daha kremamsı, kalın ve zengin yapar.
Bir kase lezzetli kremalı ramen eriştesine ihtiyacın var
- bir paket hazır erişte (örn. Yumyum)
- yarım yemek kaşığı tereyağı
- 50 mililitre süt
- 2 dilim eritilmiş peynir
- Tatmak için Sriracha sosu
- taze soğan
1. Önce hazır erişteler suda pişene kadar kaynatılır – çok yumuşamalarına dikkat edilir. Makarnalar pişince suyunu süzün ve makarnaları kenara alın.
Sriracha sosunun ne kadar baharatlı olduğundan emin değilseniz daha azıyla başlayın.
© Kaynak: Heidi Becker
2. Şimdi küçük bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Tereyağı köpürmeye başlayınca sütü ekleyin ve karıştırın.
3. İşlenen peynir daha sonra tavaya yan yana yerleştirilir. Peynir erimeye başlayınca sriracha sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Sriracha sosunun müstehcenliğinden emin değilseniz yarım çay kaşığı ile başlayıp arttırmanız daha iyi olur. Sos, ara sıra karıştırarak yaklaşık iki ila üç dakika kaynatılmalıdır.
Taze taze soğan bu tarifi tamamlar.
© Kaynak: Heidi Becker
4. Ardından erişteler tavaya eklenir ve sosla iyice karıştırılır. Sosun eriştelere kaynaması için tavayı iki dakika daha ocakta bırakın.
5. Kremalı erişteler şimdi bir kaseye konur ve taze soğanla süslenir.
Fıstık ezmeli ve soya soslu ramen
Fıstık ezmesini seviyorsanız aşağıdaki tarife bayılacaksınız. Fıstık ezmesi, Asya mutfağında uzun bir geçmişe sahiptir – sonuçta, herhangi bir sıvıdan lezzetli, kalın ve kremsi bir sos yaratır.
Bir kase fıstık ezmeli ramen için ihtiyacınız olan
- bir paket hazır erişte (örn. Yumyum)
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (kremalı veya gevrek)
- iki yemek kaşığı soya sosu
- Tatmak için Sriracha sosu
- taze soğan
- susam
1. İlk önce hazır erişteler bir tencerede veya küçük bir tavada pişirilir – ancak çok yumuşak olmamalıdırlar.
Fıstık ezmesi eriştelere iyice karıştırılmalıdır.
© Kaynak: Heidi Becker
2. Artık makarna suyu neredeyse tamamen dökülmüştür. Sadece yaklaşık iki yemek kaşığı su kalmalıdır. Daha sonra soya sosu eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Ardından eriştelere fıstık ezmesi eklenir. İsterseniz çıtır fıstık ezmesi kullanabilirsiniz – bu yemeğe biraz daha ısırık verir. Fıstık ezmesi erişte ile iyice karıştırılmalı ve ardından tencere veya tava bir dakika daha ocakta bırakılmalıdır.
Susam ve taze soğan bu tarife bir Asya tekmesi verir.
© Kaynak: Heidi Becker
4. Şimdi müstehcenlik zamanı: Emin değilseniz yarım çay kaşığı sriracha sosuyla başlayın, daha baharatlı seviyorsanız bir çay kaşığı biber sosu deneyin.
5. Son olarak baharatlı fıstık ezmeli erişteler bir kaseye dizilir ve taze soğan ve susamla süslenir. Afiyet olsun.
Soğan ve yumurta ile Ramen
Asya mutfağında bir klasik: rameni yumurta ile zenginleştirin. Çünkü bir yumurta ile – özellikle yumuşayana kadar kaynatılırsa – et suyu veya erişte çok daha kremsidir. Aşağıdaki tarif, Tiktok’ta şimdiden 5,2 milyon kez görüntülendi ve sizi onu taklit etmeye davet ediyor.
Soğan ve yumurtalı bir kase ramen için ihtiyacınız olan
- bir paket hazır erişte (örn. Yumyum)
- bir yemek kaşığı susam yağı
- yarım arpacık
- iki ila üç diş sarımsak
- bir buçuk taze soğan
- bir çorba kaşığı koyu soya sosu
- bir yumurta
- isteğe bağlı: susam ve kırmızı biber yağı
Bu noktada harici içerik bulacaksınız tik tok, makaleyi tamamlayan. Tek tıkla görüntüleyebilirsiniz.
Harici içeriği göster
Harici içeriğin bana gösterilmesine izin veriyorum. Bu, kişisel verilerin üçüncü taraf platformlara iletilmesini sağlar. Bununla ilgili daha fazla bilgi gizlilik bildirimleri.
İşte böyle çalışır:
1. Önce arpacık soğanın yarısını ve diş sarımsağı doğrayın ve taze soğanları küçük rulolar halinde kesin.
2. Daha sonra hazır erişteler yeterli suda pişirilir – bu yaklaşık üç dakika sürer. Makarnalar pişince suyunu süzün ve makarnaları sıcak tutun. Başka bir tencerede susam yağı kızdırılır ve arpacık soğan, diş sarımsak ve taze soğanın dörtte üçü sotelenir. Daha sonra soya sosu eklenir. Her şeyin birkaç dakika daha kaynamasına izin verilir.
3. Bu arada, yumurta kaynatılır – tercihen yaklaşık altı dakika içinde, böylece hala yumuşaktır. Şimdi bitmiş hazır erişteler arpacık soğanlarına ve taze soğanlara eklenir ve her şey dikkatlice karıştırılır. Yumurta hazır olduğunda sertleşmemesi için yumurta suyunda söndürmek en iyisidir.
4. Şimdi servis zamanı. Hazır erişte derin bir tabağa veya bir kaseye konur ve üzerine taze soğanın geri kalanı eklenir. Yumurta soyulur, ikiye kesilir ve erişte ile birlikte yerleştirilir. Her şeyi doğru yaptıysanız, şimdi hala akan yumurta sarısının makarnaya akmasıyla ödüllendirileceksiniz – lezzetli. Dilerseniz üzerine susam veya pul biber de gezdirebilirsiniz.