Basit tarif ve malzeme listesi

semaver

New member
Sonbahar içeceği

Balkabağı Baharatlı Latte: Sonbaharın sıcak içeceği böyle çalışır







Balkabaklı baharatlı latte özellikle sonbaharda popülerdir.

© Kaynak: imago/GeorgeDolgikh


Makaleyi dinle • 3 dakika


Büyük kahvehane zincirlerinin pazara özel kreasyonlar getirmediği bir dönem neredeyse yoktur. Balkabaklı baharatlı latte de alışılmadık bir fikir olarak yola çıktı ve artık sonbaharın trend içeceklerinden biri haline geldi. İşte balkabaklı sıcak içeceği evde yapmak için kullanabileceğiniz bir tarif.








Dışarıda ağaçlardan yapraklar düşüyor ve aralıksız yağan yağmur kapının dışına adım atmayı neredeyse imkansız hale getiriyor. Terliklerinizi giyip, kalın bir battaniyeye sarınıp, sıcak bir içecekle evinizde rahat etmekten daha güzel ne olabilir?


Bir zamanlar Amerikan kahve dükkanı zinciri Starbucks’ta muzaffer bir çıkış yapan ve kısa sürede dünya çapında kahve gurmelerinin damaklarını fetheden efsanevi Pumpkin Spice Latte, özel bir sonbahar hissi sağlıyor. Burada modaya uygun içeceği evinizde nasıl kolayca yeniden yaratabileceğinizi açıklıyoruz.

Balkabağı Baharatlı Latte: Bu malzemeler gereklidir


Ev yapımı her zaman daha mı lezzetlidir? En azından balkabaklı baharatlı latte evde yaparsanız kafede yapmaktan daha ucuzdur. Aşağıdaki İçindekiler gerekmektedir:

  • Balkabağı (örneğin, balkabağı, hindistan cevizi veya Hokkaido balkabağı)
  • Tarçın
  • Küçük hindistan cevizi, öğütülmüş
  • Zencefil, öğütülmüş
  • Karanfil, öğütülmüş
  • Agavi şurubu
  • Tarçın çubukları
  • süt
  • Taze espresso
Balkabağı Baharatı Latte Yapın Adım 1: Balkabağı püresini pişirin


Balkabaklı baharatlı latte için tüm malzemeler evde mevcutsa, hazırsınız. Öncelikle kabak püresini yapmalısınız çünkü kabak olmazsa balkabağı olmaz. Balkabakları Baharatlı Latte. Bir fincan sonbahar sıcak içeceği için yalnızca bir çorba kaşığına ihtiyacınız var, ancak uygun şekilde kaynatılırsa püre serin ve karanlık bir yerde dört aya kadar saklanabilir.

  • 300 gram kabak püresi için yaklaşık 600 gram balkabağına ihtiyacınız var.
  • Balkabağı ikiye bölünüp çekirdekleri bir çorba kaşığıyla çıkarıldıktan sonra, her iki yarıyı da pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Yarımları önceden ısıtılmış fırında 200 santigrat derecede 45 ila 60 dakika pişirin.
  • Kabak eti yumuşayınca kabakları ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Daha sonra bir çorba kaşığı yardımıyla eti derisinden sıyırın ve el blenderiyle püre haline getirin.
Balkabaklı baharatlı latte yapılmadan önce balkabağının püre haline getirilmesi gerekir.

Balkabaklı baharatlı latte yapılmadan önce balkabağının püre haline getirilmesi gerekir.


Balkabaklı baharatlı latte yapılmadan önce balkabağının püre haline getirilmesi gerekir.

© Kaynak: imago görüntüleri/GeorgeDolgikh

Balkabağı Baharatlı Latte Yapın Adım 2: Baharat ekleyin


Kabak püresi hazır olduğunda bir sonraki adım baharat karışımıdır. Sonuçta buna boşuna Balkabağı denmiyor baharat Çubuk. ihtiyaç vardır

  • 4 yemek kaşığı tarçın,
  • 4 çay kaşığı hindistan cevizi,
  • 4 çay kaşığı zencefil ve
  • 3 çay kaşığı karanfil biberi.
Balkabağı püresini şu baharatlarla tatlandırabilirsiniz:

  • Baharat karışımını küçük bir kapta iyice karıştırın
  • Viskoz bir şurup oluşturmak için porsiyon başına 1 çorba kaşığı baharat karışımını agav şurubu ile karıştırın.
  • Agav şurubunun miktarı kişisel zevkinize bağlıdır; Bir seferde bir çay kaşığı kullanmak en iyisidir.
Balkabağı Baharatlı Latte Yapın 3. Adım: Süt ve kahve ekleyin

  • Sütü ısıtın ve köpürtün (Vegan versiyonu için soya, yulaf veya badem sütü gibi şekersiz bitkisel süt kullanın. İpucu: “Barista” versiyonları köpürtme için daha iyidir.)
  • Köpüklü süte bir fincan taze demlenmiş espresso ekleyin
  • 1 yemek kaşığı balkabağı püresini ve balkabağı baharat şurubunu karıştırın
Güzel bir görünüm için, ısıya dayanıklı bardağa veya bardağa bir tarçın çubuğu koyun ve süt köpüğünün üzerine biraz tarçın serpin; bulutlu sonbahar günleri için ideal içecek hazır!


Haberler/yeni