Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram oda sıcaklığına tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına tereyağı ve sıvı yağını alıp karıştırın.
- Ardından kalan başka gereçleri ekleyip güzelce yoğurun. Unu yavaş yavaş denetimli ekleyin. Ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edin.
- Yoğurduğunuz hamurdan ne epeyce büyük ne de epeyce küçük olacak biçimde modüller koparın.
- Avuç içinizde yuvarlayın. Şayet form vermek isterseniz orası da tercihinize kalmış
- Hamur bitene kadar bu türlü devam edin ve yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin.
- Önceden ısınmış 180 derecede üzerleri biraz kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ????