Katmer Nedir?
Katmer, özellikle Türk mutfağında, özellikle Güneydoğu ve Orta Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yapılan bir tatlı türüdür. Genellikle kahvaltılarda, tatlı olarak ya da çay saatlerinde tercih edilir. Katmerin temel malzemeleri arasında un, su, tuz, tereyağı ve bazen şeker yer...