Zahterli Ekmek (Kekikli Kurabiye)

[Bilgin]

Zahterli Ekmek (Kekikli Kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı lor peyniri yahut Hatay lisanıyla dediğimiz çökelek
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı kekik
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı çörek otu, susam, kimyon,kişniş
• 2 yemek kaşığı biber salça (acı ve tatlı olabilir.)
• 1 paket kabartma tozu yahut 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 buçuk yahut 3 su bardağı un
• Tuz

Zahterli Ekmek (Kekikli Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabımıza lor peyniri,zeytinyağı,kekik,su,salça,tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
2. sonrasındasında un ve kabartma tozu denetimli bir biçimde ekleyelim.
3. Kulak göğsü üzere kıvam aldıktan daha sonra imal evresine geçebiliriz.
4. Yuvarlak bezeler yapıp avuç ortasında bastırarak yapılır yanlardan düzenleyerek yuvarlak yapılabilir.
5. Fırın evvelinde 200 derece ayarlanır. 15-20 dakika kadar pişmesi kâfi olacaktır.

Yapacaklara afiyet olsun. Not: 45-50 adet çıkmıştır.

Zahterli Ekmek (Kekikli Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı