Yumuşak Anne Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karbonat (silme)
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Alabildiği kadar un (ele yapışan yumuşak hamur olacak)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri mikser ile güzelce çırpalım.
- Un hariç bütün materyalleri ekleyip karıştıralım.
- İlk 3 su bardağı un ek edip uygunca karıştıralım.
- Ardından yaklaşık 1 su bardağına yakın un ek edelim.
- Ele yapışan yumuşak hamur olacak.
- Avucumuzu yavaşça yağlayıp cevizden biraz daha büyük modüller koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerine bıçak ile çizikler atın.
- Üzerine ister yumurta akı ister sıvı yağ sürüp toz şeker serpelim. Ben yağ sürdüm.
- 5 dk tepside bekletin.
- 180 c öncesinden ısıtılmış fırında 20 pişirelim.