Yılbaşı Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım yemek kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 3,5 su bardağı un
- Dr. Oetker süsleme glazürü yahut pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker ve tereyağı uygunca pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın, kıvamına gelen tereyağının içine 1 adet yumurta sarısı ve yarım çay bardağı pekmezi ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz sonrasındasındada.
- Elediğimiz unu, kabartma tozunu, tarçın ve zencefili katıp yoğurun.
- Hamur düzgünce yoğurulup top haline geldiğinde streçleyerek dondurucuda 15 dakika kadar bekletin.
- Sertleşen ve merdane ile açılacak kıvama gelen.
- Hamuru açın ve kalıplarla kesin ve istediğiniz formu verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldığınız kurabiyeler soğuduktan daha sonra süsleme glazürünü kaynar suda 1-2 dakika bekletin çabucak sonrasında dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz ????