Yanardağ Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- Benmari yordamı eritilmiş çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına eritilmiş tereyağı, yumurta, pudra şekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Ardından yavaş yavaş unu ekleyip güzelce yoğurun.
- Ele yapışmayan klasik kurabiye hamuru elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp avuç içinizde yuvarlayın.
- Ufak bir bıçak sayesinde hamurun üstüne evvel artı (+) daha sonra çarpı (x) biçiminde yavaşça derin çizik yapın.
- Tüm hamur bitene kadar bu süreci yenidenlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin ve öncesinden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 20dk pişirin.
- Pişen kurabiyelerin birinci sıcaklığı çıkınca benmar yordamı eritilmiş çikolatayı kurabiyelerin üstünde çizik attığınız kısımlara sürün. Hepsi bu kadar
afiyet olsun
.