Un Kurabiyesi

[Bilgin]

Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya şekeri

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml


Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağı tavaya alıp eritelim.
2. Soğuması için bir kaseye boşaltıp 1-2 saat buzdolabında donduralım.
3. Yağ donunca alta biriken suyunu kullanmayalım.
4. ondan sonrasında tereyağı ve sıvı yağ̆ karıştırma kabına alalım, üzerine pudra şekerini ve nişastayı eleyerek ekleyin.
5. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
6. Hamuru parçalara alıp rulo yapalım.
7. Üzerini ve yanlarını çatal ile çizip, dilediğiniz boyutlarda keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
9. Soğuduktan daha sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim.
10. Eğer kurabiyeleri buzluğa atacaksanız pudra şekerini tüketeceğiniz vakit kullanın.Afiyet olsun ????.

Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı