Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram margarin yahut tereyagı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 5 su bardagı un
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda margarin eritilir ve katılaşana kadar dolapta bekletilir ( donmayacak yalnız katılaşacak eridikten 1 saat daha sonra katılaşıyor yahut yarım saat )
- Un hariç tüm gereçleri ek edip karıştırılır.
- Un da ek edilip yumuşak hamur elde edilir.
- Hamuru silindir halinde yuvarlayıp çatal ile iz yapılır iki parmak kalınlığında kesilir.
- Önceden ısıtılan 150 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
- daha sonrada derece 100e düşürülerek 25 dakika pişirilir.
- Sıcaklık gidince pudra şekerine bulanır ( benim pudra şekerim kalmadığı için yapamadım) Afiyet olsun
.
