Un Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta (mısır-buğday olabilir)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5-4 su bardağı)
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığında ki tereyağı ve sıvı yağı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Pudra şekeri, nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu denetimli olarak ekleyip güzelce ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım.
- Evvelden ısıtılmış 170° fırında 10-15 dk içinde pişirelim.Üzeri beyaz kalacak.
- Fırından birinci çıkardığımızda pişmemiş üzere oluyor lakin soğuduğunda kendini çekiyor.