Tuzlu Simit Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı yada tercihen margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker (silme)
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 5-6 damla sirke yahut limon
- 3.5- 4 bardak un (kontrolü ekleyin lütfen)
- Tercihe nazaran susam, çörek otu yahut haşhaş kullanabilirsiniz ben 3’ünüde kullanıyorum
- 1 adet yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz ve şekeri koyup karıştıralım.
- Karbonat ve kabartma tozunu da ek edip kulak göğsü kıvamında hamur elde edene kadar denetimli biçimde unumuzu koyup yoğuralım.
- ondan sonrasında simit hali vererek yağladığımız tepsiye sıralayıp dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamımızı ek edelim.
- Önceden ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan daha sonra soğumaya bırakalım soğuduktan daha sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun
.
