Tuzlu Pizza Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağ yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 er tatlı kaşığı kırmızıbiber, kekik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda ısısındaki tereyağ ve öteki gereçler sırasıyla eklenir ve denetimli un eği yapılarak yoğurulur.
- Uzun çubuklar yapılıp 2 ye bükülüp döndürülür.
- Üzerine yumurta sarısı ve haşhaş eklenip evvelde ısınmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.