Tuzlu Pastane Kurabiyesi

[Bilgin]

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ ya da margarin (teremyağ kullandım)
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumuşamış tereyağ, yumurta akı, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırıp düzgünce birbirine geçmesini sağlayın.
2. Kabartma tozu, mahlep, şeker, tuzu da ekleyip karıştırın.
3. En son kademe kademe un ekleyin.
4. Tamamını birden eklemeyin yumuşak bir hamur olacak.
5. Hamurdan kesimler koparıp dilediğiniz üzere biçim verin.
6. Şekil vermekte zorlanıyorsanız uzun bir rulo yapın ve bıçak sayesinde 2 şer cm genişliğinde keserek küçük kurabiyeler elde edin.
7. Şekil verdikten daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu susam haşhaş serpin.
8. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun
   
   .

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı