Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)

[Bilgin]

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (silme)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un hariç bütün materyalleri mikserle yeterlice çırpın. Bu kısım en değerli püf noktası.
2. hemen sonrasında unu ekleyip kulak göğsü kıvamında olacak biçimde yoğurun.
3. İster minik minik yuvarlayın isterseniz iki yağlı kağıt içinde açıp şerit haline getirip dilimleyin tercih büsbütün size kalmış.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek evvelinde ısıtılmış 170 derecede güzelce pişirin, deneyecek olanlara afiyet olsun
   
   .

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı