Tuzlu Çubuk Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2, 5-3 su bardağı un (Kontrollü koyun)
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için; materyalleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Fırın kağıdının üzerinde merdane sayesinde açıyoruz, üzerine yumurta sarısı ile karıştırdığımız pekmezi sürüp susam ve çörek otu serpiştiriyoruz, eşit biçimde şerit halinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
- 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, deneyeceklere afiyet olsun