Tek Hamur İki Çeşit Kurabiye (Tatlı Ve Tuzlu)

[Bilgin]

Tek Hamur İki Çeşit Kurabiye (Tatlı Ve Tuzlu) Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gr. margarin yahut tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yaklaşık 5 su bardağı su

Tatlı kurabiye için;

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Fırından çıktıktan daha sonra bulamak için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın

Tuzlu kurabiyelerin üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam

Tek Hamur İki Çeşit Kurabiye (Tatlı Ve Tuzlu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur için yumuşamış margarin, yumurta sarısı, sıvı yağ, tuz, sirke, pudra şekeri ve su güzelce karıştırılır. Akabinde denetimli olarak un ve k. Tozu eklenir ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
2. Hamur iki ayrılır birinin içine iki yemek kaşığı pudra şekeri ilave edilip yine yoğurulur. Hamurdan misketten büyük olacak biçimde modüller yuvarlanıp tepsiye dizilir.
3. Tuzlu hamura tezgahta silindir hali verilip bıçakla üçgen kesilir. Evvel yumurta akına daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
4. 180 derece evvelinde ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşene kadar (bir tık kızarsın yoksa içi hamur kalır)pişirilir.
5. Tatlı kurabiyeler için 1 y. Kaşığı pudra şekeri,1 çay kaşığı tarçın karıştırılır ve kurabiyeler bu karışıma bulanır. Çok bulaşık çıkmadan, tek tepside kurabiyelerimiz servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin????.

Tek Hamur İki Çeşit Kurabiye (Tatlı Ve Tuzlu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı