Tavşanlı Kurabiye

[Bilgin]

Tavşanlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı (margarinde olabilir)
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• 4 su bardağından bir parmak eksik un (un kalitesine nazaran ölçüsü değişebiliyor. unu azar azar ek edin)

daha sonradan sade hamura eklemek için;

• 3,5 yemek kaşığı un

Kakaolu kısmı için;

• Yarım yemek kaşığı kakao

Bardak ölçüleri;

Su bardağı 200 ml

Çay bardağı 100 ml


Tavşanlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce fırınımızı 180 derecelik alt üst ayarda ısıtalım.
2. Hamurumuz için, bir kaba tereyağını,sıvı yağını,yumurtayı,pudra şekerini ve vanilyayı koyup elimizle yeterlice karıştıralım.
3. daha sonra hamur kabartma tozunu ekleyelim.
4. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
5. daha sonra hamurumuzun çeyreğinin yarısını alıp öteki bir kaba koyalım(yani 1 avuç kadar hamurdan alalım)sade hamura un ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
6. Kakaolu kısmı için, kakaomuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim(un kalitesine nazaran ölçüsü değişebiliyor).
7. Sade hamurdan kesimleri fotoğrafta görünen boyutta yapıp üzerini kapatalım.
8. Kakaolu hamurdan fotoğrafta görünen boyutta yapalım yağlı kağıdın üzerine fotoğraftaki göründüğü üzere kesimleri birleştirelim.
9. Önceden ısıttığımız alt üst ayarlı fırının orta katında 20 dakika pişirelim.
10. 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıp tepside güzelce soğutalım.
11. Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis edebilirsiniz görüntülü yapılışı instagram sayfam @lezzetin_sevgisi var oradan bakabilirsiniz.

Not 1: bu gereç ile 20 tane büyük tavşan kurabiye çıktı.

Not 2:isterseniz kurabiyeleri daha küçük yapıp kurabiye sayısını arttırabilirsiniz

Tavşanlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı