Tahinli Kurabiye

[Bilgin]

Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) kahve fincanı erimiş tereyağ
• 1,5 kaşık toz şeker
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un (çoğunluğunu kara kılçık unu kullandım beyaz un karışık)

Tahinli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç tüm gereçleri bir ortaya getirip karıştırıyoruz. Unları ekliyoruz ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
2. Küçük fırın tepsisi büyüklüğünde var ise o tepsiye açıyoruz.
3. Üzerine tahin sürüyoruz ve toz şeker döküyoruz (şeker sizin damak tadınıza nazaran)
4. daha sonra tam ortadan enine bölüp iki rulo yapıyoruz ve iki parmak kalınlığında kesiyoruz.
5. Üzerlerine yoğurt sürüp 170-180 c de pişiriyoruz.
6. Soğuduktan daha sonra pudra şekeri döküyoruz.

Not,Kara kılçık unu koymadan da yapabiliriz. Kara kılçık unu gevrekliğini arttırıyor….

Tahinli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı