Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- ️125 gram tereyağı
- ️1 çay bardağı yoğurt
- ️1 adet yumurta sarısı
- ️1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- ️1 paket kabartma tozu
- ️3 kavanoz un (kavanoz başına 220ml)
- ️1.5 su bardağı şeker
- ️1 su bardağı fındık
- ️1 su bardağı tahin
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce fındıkları rondo dan geçirin.
- Bir kaseye şeker,bir bardak tahin ve çekilmiş fındıkları ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Başka bir kapta tereyağı,yoğurt,yumurta sarısı,sıvı yağ, kabartma tozu ve unu ekleyip elinizle uygunca yoğurun.
- Şimdi bir avuç hamuru bir folyo modülünün üzerine uzun ve geniş biçimde bastırın.
- Hamuru ikinci bir folyo ile örtün ve merdane ile uzun ve geniş bir hamur haline getirin.
- İç harcı ortasına sağdan sola gerçek büsbütün doldurun.
- Şimdi hamuru rulo haline getirmek için folyonun ucunu tutup yavaş yavaş aşağıdan üste rulo haline getirmeye çalışın.
- Bıçak yardımı ile yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler kesin.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirin.