Susamlı Kıyır Kıyır Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram oda sıcaklığında margarin yahut tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta ( 1inin akı dışına bandırmak için ayırılır)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Un
- 1 yumurtanın akı
- Çörek otu
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyaller yoğurularak kurabiye kıvamında bir hamur elde edilir.
- Hazırlanan hamurdan bezeler alınarak el ile bir parmak kalınlığında yuvarlanır ve bıçak ile çapraz çapraz kesilir.
- Kesilen kurabiye hamurları evvel yumurtaya akabinde susam ve çörek otu karışımına bulanır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir. Afiyet olsun .
- Not : bu materyaller ile 2 tepsi hamur elde edilir