Muhteşem Damla Çikolatalı Kurabiye (Mutlaka Deneyiniz) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 100 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda ısısında ki tereyağı ve pudra şekeri güzelce bütünleşene kadar karıştırılır.
- Yumurta kırılıp güzelce karıştırılır.
- Un eklenmeye başlanır evvel unun bir kısmı eklenir, un azar azar denetimli olarak eklenir vanilin ve kabartma tozu eklenir güzelce karıştırılır.
- Kıvamına göre un eklemesi yapılır,un azar azar eklenir yoğurulur.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Damla çikolata eklenip yalnızca damla çikolatalar hamura karışana kadar yoğurulur, fazla yoğurursak elimizin sıcaklığı ile damla çikolatalar erir ve hamura bulaşır.
- sonrasındasında yağlı kağıt serili tepsiye cevizden biraz büyük modüller koparılıp yuvarlanıp yavaşça yassılatıp tepsiye dizilir.
- Tüm hamura biçim verdikten daha sonra önce ısıtılmış 180 derece fırında altları yavaşça kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirilir, pişirme mühleti fırından fırına değişir. Elinize emeğinize sıhhat afiyet olsun
.