Starbucks Kurabiyesi

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Starbucks Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller

  • 1 yumurta
  • 150 gr tereyağ yahut margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı toz şeker (silme olacak tam dolu olmayacak)
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz (badem de fazlaca yakışıyor)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı damla çikolata ( ben 1 paket koydum)
  • 2-2,5 su bardağı un
Starbucks Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta, tereyağ, pudra şekeri, toz şeker, kabartma tozu, vanilya karıştırılır. Güzelce karıştıktan daha sonra tarçın eklenilir.
  2. Yavaş yavaş un ek edilerek yoğurulur ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Kıvam hayli kıymetli, ne epey yumuşak ne de sert bir hamur olmamalı.
  3. Ceviz ve çikolata da eklenerek parmak uçlarıyla karıştırılır. El ayası ile yoğurulmaz, çikolatalar erir.
  4. Hamuru yağlı kağıt sararak rulo yapılır. Buzluğa atılır, 1 saat bekletilir.
  5. Buzluktan çıkardılar rulodan 1-1. 5cm kalınlığında yuvarlaklar kesilir. 170°c fırında 20-25 dk pişirilir.
Starbucks Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı