Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye (Mutlaka Denemelisiniz) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta (1’nin sarısı ayrılacak)
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı mısır unu
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke (ben konut imali elma sirkesi kullanıyorum)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün gereçleri karıştırıp sert olmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur üç dört modüle bölünür.
- Her biri merdane yahut oklava sayesinde açılır kenarları kesilip düzeltilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür ve dilimlenir tepsiye alınır.
- Fanlı 200 derecede denetimli bir biçimde pişirilir. Ben biraz fazla kızarmış sevdiğim için muhakkak bir süre yazmadım isteğe bakılırsa kızartılabilir.