Şekersiz Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 250 gram tereyağı (yumuşamış)
- 5 yemek kaşığı hurma ezmesi
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı kırılmış çeviz içi
- 1/2 (yarım) çay bardağı keten tohumu tozu (isteğe bağlı)
- 400 gram mısır nişastası
- Alabildiği kadar un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, yumuşamış tereyağı, hurma ezmesi, zerdeçal, tarçın, zencefil, keten tohumu tozunu karıştırdıktan daha sonra nişasta ve karbonatı ekleyip karıştıralım.
- hemen sonrasında karışımı yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim ve elde ettiğimiz yumuşak hamura en son ceviz ekleyip küçük modül aldığımız hamuru yuvarlayıp üstüne yavaşça bastırdıktan daha sonra elde ettiğimiz hamurları yağlı kağıt kullandığımız fırın tepsisine dizelim.
- 170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim. Kahve yada çayın yanında yemelik sağlıklı atıştırmalıklarımız afiyet olsun.