Sandviç Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Marmelat yahut çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Un haricinde tüm materyaller bir kapta karıştırılır.
- Un denetimli eklenir yoğrulur.
- Ele yapışmayan kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Merdane ile hamur yarım cm kalınlığında açılır.
- Kare kurabiye kalıbı ile hal verilir.
- Fırın kağıdı serili fırın tepsisine dizilir.
- Evvelden ısıtılmış 180‐200 derecelik fırında altı yavaşça kızarana kadar pişirilir.
- Soğuyan kurabiyelerin altı kısmına marmelat sürülür başka kurabiye ile kapatılır. Deneyeceklere afiyet olsun.