Şahane Reçelli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 8 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- 6-7 yemek kaşığı ahududu reçeli
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri derin bir kapta uygunca özleşesiye yoğuralım.
- daha sonra denetimli bir biçimde unu ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- İki yağlı kağıt ortasına hamurumuzdan biraz alıp koyalım, merdane ile açalım.
- daha sonra istediğimiz biçimde kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yavaşça renk alıncaya kadar dikkatlice pişirelim.
- Soğuduktan daha sonra kurabiyelerin ortasına fazlaca az hazırlamış olduğumuz reçelden sürüp ortası delik olan kurabiyeyi kapatalım.
- daha sonra üzerine pudra şekeri serpip ortasını reçel ile dolduralım.
- Reçeli tavaya alıp üzerine şeker ve limon suyu ekleyip kaynattım kıvam alması için bu türlü kullanınca kurabiyeler yumuşamıyor artı daha uzun ömürlü oluyor.