Reçelli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- İstediğiniz reçel
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısında yumuşamış margarini uygun yoğurma kabına alıp, un hariç hamuru için gereken materyalleri de ekleyip elimizle yoğurup ununu yavaş yavaş ekleyelim, orta sertlikte bir hamur hazırlayalım.
- Ceviz büyüklüğünde modüller alıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim uygun bir aparat ile ortalarına biraz bastırıp, çukurlar açalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bir biçimde pişirelim kurabiyeler kabardıkça çukurları düzleşirse çabucak müdahale edin.
- Fırında iken tepsiyi yavaşça dışarı alıp tekrar çukurları bastırın kurabiye piştikten daha sonra soğumasını bekleyelim.
- Kurabiyelerin ortalarına reçel koyalım isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpelim. Deneyecek olanlara kolay gelsin
.