DeSouza
New member
Büyük küçük her insanın ortak dileği sağlıklı bir hayata sahip olmak. bir epey kişi bu durumun özel besinler tüketerek ya da problemsiz bir hayatla mümkün olduğunu düşünüyor. Fakat sanılanın bilakis sağlıklı bir yaşama sahip olmak epey parayla ya da meselesiz bir hayata sahip olmakla muadil değil. Hayat sistemi içerisine eklenen meyve ve zerzevatın yanı sıra gün ortasında yapılan hareket ve kaliteli bir uyku nizamı sağlıklı bir yaşama kavuşmanın şayet olmazsa olmazları. Kalp Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu, sıhhatimiz için şayet olmazsa olmaz 4 ekonomik öneriyi tüm bilgileriyla deklare etti.
‘MEYVELERİN KRALİÇESİ NAR’
NAR: Yapılan yüzlerce bilimsel çalışma narın sıhhatimize olağanüstü tesirleri olduğunu gösteriyor. Bu da narı meyvelerin kraliçesi yapıyor. Nar; folik asit, potasyum, magnezyum, kalsiyum, çinko, C ve K vitaminlerini içeriyor. Çekirdeklerinde bol bol lif ve omega-5 olarak da bilinen çok faydalı doymamış yağ asitleri var. Başta ‘punicalaginler’ ve ‘elagitaninler’ olmak üzere fazlaca kıymetli antioksidan özelliğine sahip polifenoller içeren nar, taze sıkılmış meyveler içinde antioksidan seviyesi en yüksek olan meyveler içinde yer alıyor. Yani içerdiği antioksidanlarla hücrelerimizi yıpratan ve yaşlandıran oksidan hususlara karşı bizi koruyor.
Nar, damarlarımızın iç duvarlarında nitrik oksit denilen bir molekülün üretilmesini de sağlıyor. Kan dolanımını düzenleyen değerli bir bileşen olan nitrik oksit, kalpte kan akımını artırarak kalp krizlerinden koruyor. Bedenin kanlanmasını düzenleyerek cildin daha genç ve hoş kalmasına yardımcı oluyor. Erkeklerde genital bölgenin kanlanmasını sağlayarak cinsel gücü artırıyor. kuvvetli bir tansiyon düşürücü olan bu meyvedeki penofenoller ise bir küme ilacın tesiriyle aynı! Yapılan bilimsel araştırmalar günde yalnızca 50 ml nar suyu tüketmenin tansiyonu yüzde 10-15 oranında düşürdüğünü gösteriyor. Enflamasyon hücrelerimizi yıpratan ve kanserden kalp-damar hastalıklarına çeşitli rahatsızlıklara kapı aralayan bir tehlike. kuvvetli bir antienflamatuar tesire sahip nar suyu, kandaki makus kolesterol seviyesini de düşürüyor. Narın epey faydalı tesirlerinin olduğu tartışılmaz. Lakin her bahiste olduğu üzere narı da bir ilaç niyetine değil, sağlıklı beslenmemizin bir modülü olarak görmemiz gerekiyor.
‘SEBZELERİN HÜKÜMDARI BROKOLİ’
BROKOLİ: ‘Sebzelerin kralı’ olarak isimlendirilen brokolinin seveni de var nefret edeni de. Bu ailenin öbür fertleri de karnabahar, lahana, Brüksel lahanası, hardal, Çin lahanası, turp ve roka. Sevilmemelerinin sebebi de pişirirken makûs koku kokmaları. Bu makus kokunun niçini olan kükürtlü bileşikler ise brokolinin olağanüstü faydalarının kaynağı.
Peki, brokoliyi ‘sebzelerin kralı’ yapan ne? Brokoli; potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, fosfar, lif ve proteinden epeyce varlıklı. A, B, C ve K vitaminleri tarafından varlıklı bu zerzevatın kalorisi ise hayli düşük. Brokolinin yapısındaki sulforaphane ve İndol-3-Carbinole unsurları de antikanserojen özelliğiyle dikkat çekiyor. Bu özelliklerin bir ortada bulunduğu hiç bir zerzevatın olmaması da brokoliyi doruğa oturtuyor. Lifli yapısı yardımıyla brokoli bağırsak hareketlerini de hızlandırıyor, kabızlığa karşı muhafaza sağlamasının yanı sıra mevcut badireyi gideriyor.
“Brokoli, kolesterol ve şeker düzeyinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağırsak duvarlarını besleyip kolon kanserine karşı muhafaza sağlıyor. Brokoli obeziteyle savaşta da epey kıymetli bir silah. Ayrıyeten yağ yakıcı özelliğe sahip olduğuna dair değerli bilimsel ispatlar var. Brokoli ve gibisi sebzeler diyabetle savaşıyor. Kalp-damar hastalıklarına yol açan risk faktörleri içinde şeker hastalığı, kolesterol yüksekliği, tansiyon ve enflamasyon var. İşte brokolinin içerdiği unsurların hepsi teker teker ya da bir bütün olarak bu hastalıklara karşı müdafaa sağlıyor.”
‘UYKU GÜZELLEŞTİRİYOR’
UYKU: seneler evvel ‘güzellik uykusu’ lafını birinci duyduğumda bunun küçük kızları uyutmak için uydurulmuş bir masal olduğunu sanırdım. Halbuki doğruymuş! Uykunun ‘delta uykusu’ denilen evresinde beyinden ‘somatotropin’ denilen büyüme hormonu yahut gençlik hormonu salgılanmaya başlıyor. Bu hormonun salgılanmasıyla birlikte hücre ortasında yenilenme ve tamirat süreci başlıyor. Büyüme hormonunun hücre yenilenmesindeki rolü fazlaca büyük. Bu hormonun tesiriyle enflamasyon baskılanıyor. Bağışıklık sisteminde bir güçlenme ve en değerlisi hücrelerimizde bir yenilenme oluyor. İnanması güç lakin tesirleri yüzümüze de yansıyor. Yapılan araştırmalar da uykusunu almış bireylerin daha hoş, daha güzel ve daha cazip olduklarını gösteriyor.
Uykunun hoşluğun ötesinde daha enteresan ve değişik faydaları var. Ömrümüzün üçte birini yani yaklaşık 25 yılımızı uykuda geçiriyoruz. Bilimsel çalışmalar uykunun yalnızca vücudumuzu ve beynimizi dinlendirdiğimiz bir müddetç olmadığını, sıhhatimiz açısından son derece değerli ve faal bir müddetç olduğunu ortaya koyuyor. 1-2 gün uykusuz kalmanın yahut daima olarak günde 5 saatten az uyumanın ziyanları saymakla bitmiyor. Günlük 7-8 saatin altında uyumak bağışıklık sisteminin zayıflamasına, vücutta yaygın enflamasyon oluşmasına, insülin direncine, obeziteye ve her şeyden kıymetlisi ani ölümlere niye oluyor.
Uyku sırasında yaşanan bir öbür enteresan şey ise uykunun muhakkak bir evresinde beyin omurilik sıvısı denilen sıvının beyni bir yerde basması ve genel bir paklık yapması. Bu temizlikle beyinden birtakım toksinlerin ve bilhassa beta amiloid hususunun temizlendiği anlaşılıyor. Bilindiği üzere beta amiloid Alzheimer hastalığının en değerli niçinlerinden biri. İşte her gece beynimizde oluşan bu paklık beyin sıhhati açısından son derece kıymetli bir olay.
“Güzel ve kaliteli uyumak için neler yapmamız gerekiyor? Her gün birebir saatte uyumaya ve kalkmaya kendinizi alıştırın. Akşam 20.00’den daha sonra yemek yemeyin, kahve içmeyin. Yatmadan 2 saat evvel her türlü sıvı alımını kesin. Yatmadan bir saat evvel TV, bilgisayar ve cep telefonu üzere mavi ışık yayan aygıtları kullanmaktan kaçının. Yatmadan bir saat evvel rahatlama moduna geçin. Can sıkıcı hususları bir kenara bırakın, yavaşça müzik dinleyin, kitap okuyun. Yatak ve yastığınızın rahat edebileceğiniz sağlıklı, ortopedik olmasını sağlayın. Sessiz, karanlık ve 20 derecedeki bir odada uyuyun. Sanılanın tersine alkolün uykuyu bozduğunu unutmayın. Günde 8 saat kaliteli bir uyku sağlımız açısından son derece değerli. Kaliteli bir uykuyla kalp-damar hastalıkları, Alzheimer ve kanserlere karşı değerli bir muhafaza sağlayabiliriz. Hoşluk de eforu.”
‘1-2 DAKİKADA METOBOLİZMANIZI HAREKETE GEÇİRİN’
HAREKET: Bilimsel çalışmalar hareketsizliğin insülin direnci, şeker hastalığı, kalp-damar hastalıkları ve birfazlaca kansere yol açabileceğini gösteriyor. Hatta o denli ki hareketsiz ömür günde 1 paket sigara içmek ile eş kıymet tutuluyor. Gerek kilo ve şeker denetimi gerekse genel sıhhatimiz açısından hareket büyük değer taşıyor. ABD’deki Houston Üniversitesi’nde hareketin kıymeti konusunda yapılan bilimsel bir çalışmanın sonuçları ise inanılmaz! Bu çalışmaya gore günde 5-6 sefer yalnızca 1-2 dakika yapılacak ‘soleus push-up’ hareketiyle kan şekeri ve trigliserid seviyenizde yüzde 50’ye yakın bir düzelme sağlayabilirsiniz. Bunu yapmak ise dünyanın en kolay işi.
Soleus, baldırımızın derin katmanında bulunan ince ve yassı bir kas. Bu kas üstte kaval kemiğine bağlanıp aşağıda aşil kirişi olarak sonlanıyor. Soleus kası yürüme ve koşma üzere fonksiyonlarda nazaranv alırken, bedendeki en değerli rolünü ayakta dik durmamızı sağlayarak üstleniyor. Lakin değişik diğer bir özelliği daha var ki o da hiç yorulmuyor olması. Bu kas yavaş kasılan kaslar kümesinde yer alıyor. Bu tıp kasların kılcal damar ağı hayli geniş olup mitokondrilerden de fazlaca zengindirler. Öbür kaslardan bir öbür farkı ise glikojen depolarının az olmasıdır. Yani güç için direkt kandan glikoz ve trigliseridleri çekerek kullanıyorlar. İşte mucize burada başlıyor.
Peki, soleus push-up hareketi nasıl yapılır? Oturur vaziyette, ayaklarınız yere düz basarken güya parmaklarınızın üzerinde kalkıyormuş üzere topuklarınızı havaya kaldırıp indiriyorsunuz. Bu sayede metabolizmada kıymetli düzelmeler sağlanabileceği söyleniyor. Bu metot bilhassa diz ve kalça sorunu olan yaşlılarda, obezlerde ve şeker hastalarında güzelleşmeye giden yolun birinci adımı olabilir. Ben de masa başında olduğum saatlerde yaklaşık 1-2 dakika ortasında 50-60 soleus push-up yapıyorum. Sizlere de her fırsatta bu hareketi yapmayı öneriyorum.
‘MEYVELERİN KRALİÇESİ NAR’
NAR: Yapılan yüzlerce bilimsel çalışma narın sıhhatimize olağanüstü tesirleri olduğunu gösteriyor. Bu da narı meyvelerin kraliçesi yapıyor. Nar; folik asit, potasyum, magnezyum, kalsiyum, çinko, C ve K vitaminlerini içeriyor. Çekirdeklerinde bol bol lif ve omega-5 olarak da bilinen çok faydalı doymamış yağ asitleri var. Başta ‘punicalaginler’ ve ‘elagitaninler’ olmak üzere fazlaca kıymetli antioksidan özelliğine sahip polifenoller içeren nar, taze sıkılmış meyveler içinde antioksidan seviyesi en yüksek olan meyveler içinde yer alıyor. Yani içerdiği antioksidanlarla hücrelerimizi yıpratan ve yaşlandıran oksidan hususlara karşı bizi koruyor.
Nar, damarlarımızın iç duvarlarında nitrik oksit denilen bir molekülün üretilmesini de sağlıyor. Kan dolanımını düzenleyen değerli bir bileşen olan nitrik oksit, kalpte kan akımını artırarak kalp krizlerinden koruyor. Bedenin kanlanmasını düzenleyerek cildin daha genç ve hoş kalmasına yardımcı oluyor. Erkeklerde genital bölgenin kanlanmasını sağlayarak cinsel gücü artırıyor. kuvvetli bir tansiyon düşürücü olan bu meyvedeki penofenoller ise bir küme ilacın tesiriyle aynı! Yapılan bilimsel araştırmalar günde yalnızca 50 ml nar suyu tüketmenin tansiyonu yüzde 10-15 oranında düşürdüğünü gösteriyor. Enflamasyon hücrelerimizi yıpratan ve kanserden kalp-damar hastalıklarına çeşitli rahatsızlıklara kapı aralayan bir tehlike. kuvvetli bir antienflamatuar tesire sahip nar suyu, kandaki makus kolesterol seviyesini de düşürüyor. Narın epey faydalı tesirlerinin olduğu tartışılmaz. Lakin her bahiste olduğu üzere narı da bir ilaç niyetine değil, sağlıklı beslenmemizin bir modülü olarak görmemiz gerekiyor.
‘SEBZELERİN HÜKÜMDARI BROKOLİ’
BROKOLİ: ‘Sebzelerin kralı’ olarak isimlendirilen brokolinin seveni de var nefret edeni de. Bu ailenin öbür fertleri de karnabahar, lahana, Brüksel lahanası, hardal, Çin lahanası, turp ve roka. Sevilmemelerinin sebebi de pişirirken makûs koku kokmaları. Bu makus kokunun niçini olan kükürtlü bileşikler ise brokolinin olağanüstü faydalarının kaynağı.
Peki, brokoliyi ‘sebzelerin kralı’ yapan ne? Brokoli; potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, fosfar, lif ve proteinden epeyce varlıklı. A, B, C ve K vitaminleri tarafından varlıklı bu zerzevatın kalorisi ise hayli düşük. Brokolinin yapısındaki sulforaphane ve İndol-3-Carbinole unsurları de antikanserojen özelliğiyle dikkat çekiyor. Bu özelliklerin bir ortada bulunduğu hiç bir zerzevatın olmaması da brokoliyi doruğa oturtuyor. Lifli yapısı yardımıyla brokoli bağırsak hareketlerini de hızlandırıyor, kabızlığa karşı muhafaza sağlamasının yanı sıra mevcut badireyi gideriyor.
“Brokoli, kolesterol ve şeker düzeyinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağırsak duvarlarını besleyip kolon kanserine karşı muhafaza sağlıyor. Brokoli obeziteyle savaşta da epey kıymetli bir silah. Ayrıyeten yağ yakıcı özelliğe sahip olduğuna dair değerli bilimsel ispatlar var. Brokoli ve gibisi sebzeler diyabetle savaşıyor. Kalp-damar hastalıklarına yol açan risk faktörleri içinde şeker hastalığı, kolesterol yüksekliği, tansiyon ve enflamasyon var. İşte brokolinin içerdiği unsurların hepsi teker teker ya da bir bütün olarak bu hastalıklara karşı müdafaa sağlıyor.”
‘UYKU GÜZELLEŞTİRİYOR’
UYKU: seneler evvel ‘güzellik uykusu’ lafını birinci duyduğumda bunun küçük kızları uyutmak için uydurulmuş bir masal olduğunu sanırdım. Halbuki doğruymuş! Uykunun ‘delta uykusu’ denilen evresinde beyinden ‘somatotropin’ denilen büyüme hormonu yahut gençlik hormonu salgılanmaya başlıyor. Bu hormonun salgılanmasıyla birlikte hücre ortasında yenilenme ve tamirat süreci başlıyor. Büyüme hormonunun hücre yenilenmesindeki rolü fazlaca büyük. Bu hormonun tesiriyle enflamasyon baskılanıyor. Bağışıklık sisteminde bir güçlenme ve en değerlisi hücrelerimizde bir yenilenme oluyor. İnanması güç lakin tesirleri yüzümüze de yansıyor. Yapılan araştırmalar da uykusunu almış bireylerin daha hoş, daha güzel ve daha cazip olduklarını gösteriyor.
Uykunun hoşluğun ötesinde daha enteresan ve değişik faydaları var. Ömrümüzün üçte birini yani yaklaşık 25 yılımızı uykuda geçiriyoruz. Bilimsel çalışmalar uykunun yalnızca vücudumuzu ve beynimizi dinlendirdiğimiz bir müddetç olmadığını, sıhhatimiz açısından son derece değerli ve faal bir müddetç olduğunu ortaya koyuyor. 1-2 gün uykusuz kalmanın yahut daima olarak günde 5 saatten az uyumanın ziyanları saymakla bitmiyor. Günlük 7-8 saatin altında uyumak bağışıklık sisteminin zayıflamasına, vücutta yaygın enflamasyon oluşmasına, insülin direncine, obeziteye ve her şeyden kıymetlisi ani ölümlere niye oluyor.
Uyku sırasında yaşanan bir öbür enteresan şey ise uykunun muhakkak bir evresinde beyin omurilik sıvısı denilen sıvının beyni bir yerde basması ve genel bir paklık yapması. Bu temizlikle beyinden birtakım toksinlerin ve bilhassa beta amiloid hususunun temizlendiği anlaşılıyor. Bilindiği üzere beta amiloid Alzheimer hastalığının en değerli niçinlerinden biri. İşte her gece beynimizde oluşan bu paklık beyin sıhhati açısından son derece kıymetli bir olay.
“Güzel ve kaliteli uyumak için neler yapmamız gerekiyor? Her gün birebir saatte uyumaya ve kalkmaya kendinizi alıştırın. Akşam 20.00’den daha sonra yemek yemeyin, kahve içmeyin. Yatmadan 2 saat evvel her türlü sıvı alımını kesin. Yatmadan bir saat evvel TV, bilgisayar ve cep telefonu üzere mavi ışık yayan aygıtları kullanmaktan kaçının. Yatmadan bir saat evvel rahatlama moduna geçin. Can sıkıcı hususları bir kenara bırakın, yavaşça müzik dinleyin, kitap okuyun. Yatak ve yastığınızın rahat edebileceğiniz sağlıklı, ortopedik olmasını sağlayın. Sessiz, karanlık ve 20 derecedeki bir odada uyuyun. Sanılanın tersine alkolün uykuyu bozduğunu unutmayın. Günde 8 saat kaliteli bir uyku sağlımız açısından son derece değerli. Kaliteli bir uykuyla kalp-damar hastalıkları, Alzheimer ve kanserlere karşı değerli bir muhafaza sağlayabiliriz. Hoşluk de eforu.”
‘1-2 DAKİKADA METOBOLİZMANIZI HAREKETE GEÇİRİN’
HAREKET: Bilimsel çalışmalar hareketsizliğin insülin direnci, şeker hastalığı, kalp-damar hastalıkları ve birfazlaca kansere yol açabileceğini gösteriyor. Hatta o denli ki hareketsiz ömür günde 1 paket sigara içmek ile eş kıymet tutuluyor. Gerek kilo ve şeker denetimi gerekse genel sıhhatimiz açısından hareket büyük değer taşıyor. ABD’deki Houston Üniversitesi’nde hareketin kıymeti konusunda yapılan bilimsel bir çalışmanın sonuçları ise inanılmaz! Bu çalışmaya gore günde 5-6 sefer yalnızca 1-2 dakika yapılacak ‘soleus push-up’ hareketiyle kan şekeri ve trigliserid seviyenizde yüzde 50’ye yakın bir düzelme sağlayabilirsiniz. Bunu yapmak ise dünyanın en kolay işi.
Soleus, baldırımızın derin katmanında bulunan ince ve yassı bir kas. Bu kas üstte kaval kemiğine bağlanıp aşağıda aşil kirişi olarak sonlanıyor. Soleus kası yürüme ve koşma üzere fonksiyonlarda nazaranv alırken, bedendeki en değerli rolünü ayakta dik durmamızı sağlayarak üstleniyor. Lakin değişik diğer bir özelliği daha var ki o da hiç yorulmuyor olması. Bu kas yavaş kasılan kaslar kümesinde yer alıyor. Bu tıp kasların kılcal damar ağı hayli geniş olup mitokondrilerden de fazlaca zengindirler. Öbür kaslardan bir öbür farkı ise glikojen depolarının az olmasıdır. Yani güç için direkt kandan glikoz ve trigliseridleri çekerek kullanıyorlar. İşte mucize burada başlıyor.
Peki, soleus push-up hareketi nasıl yapılır? Oturur vaziyette, ayaklarınız yere düz basarken güya parmaklarınızın üzerinde kalkıyormuş üzere topuklarınızı havaya kaldırıp indiriyorsunuz. Bu sayede metabolizmada kıymetli düzelmeler sağlanabileceği söyleniyor. Bu metot bilhassa diz ve kalça sorunu olan yaşlılarda, obezlerde ve şeker hastalarında güzelleşmeye giden yolun birinci adımı olabilir. Ben de masa başında olduğum saatlerde yaklaşık 1-2 dakika ortasında 50-60 soleus push-up yapıyorum. Sizlere de her fırsatta bu hareketi yapmayı öneriyorum.