Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için:
- 250 gr margarin yahut tereyağı
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 1.su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un (ben yaklaşık 4 su bardağı un koydum)
- 1 pk vanilya
- 3 adet portakal
- 80 gr çikolata ( ben sütlü çikolata kullandım)
- Kenton pasta süsü
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşayan margarini ,pudra şekeri ,yumurta, nişasta ve vanilyayla yoğuralım.
- Unu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirelim.
- 20 dk buzdolabında dinlendirelim.
- Bu sırada portakalları ince dilimleyip peçetenin üzerine yayalım fazla suyunu çekmesini sağlayalım.
- Dinlenen hamuru yağlı kağıt ortasında açıp şu bardağıyla kestim.
- Üzerine portakalları koyup 200 derecelik fırında 25 dk kadar pişirdim.
- Fırınınıza bakılırsa bu mühlet uzayabilir,kısalabilir.
- Pembeleşmesini beklemeyin sıcakken kurabiyeler yumuşak olur.
- Soğudukça sertleşecektir.
- Çikolatayı benmari yöntemi eritelim.
- Kurabiyeler soğuduktan daha sonra çikolataya bulayıp şekerlemeler ile süsleyelim. Afiyet şeker olsun.