Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram yumuşak margarin yahut tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Un
- İnce ince dilimlenmiş portakal
- Hazır beyaz çikolata sosu ve karamel sos
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç bütün gereçleri kaba alıp karıştıralım. Unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim. Üzerine streç sinema kaplayalım. 30 dakika dolapta bekletelim.
- İnce ince dilimlenmiş portakalları suyunu çekmesi için kağıt havlu üzerine alalım.
- Dinlenen hamuru orta kalınlıkta açalım. Portakalların büyüklüğüne göre bir bardak seçelim. Yuvarlak yuvarlak keselim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
- Portakal dilimlerini hamurların üzerine yerleştirelim ve bastıralım. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Kurabiyeler soğuduktan daha sonra istediğiniz biçimde süsleyelim.
- Süslemek için ben hazır beyaz çikolata sosu ve karamel sos kullandım. Ancak sütlü çikolatayı benmari eritip. Kurabiyelerin yarısını bular üzerine toz fıstık serpebilirsiniz. Çok daha güzel oluyor. Tercih size kalmış Afiyet olsun ????