Peynirli Cips (Kraker)

[Bilgin]

Peynirli Cips (Kraker) Tanımı İçin Malzemeler

• 150 gr un (1,5 su bardağı)
• 100 gr margarin yahut tereyağ
• 120 gr kaşar peyniri
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı

Peynirli Cips (Kraker) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına unu ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine soğuk margarini rendeleyin. sonrasındasında parmak uçlarınızla kum üzere olana dek ovuşturun.
2. daha sonrasında rendelenmiş kaşarı ve yumurta sarısını ekleyip nazik hareketlerle yoğurun. Yalnızca materyaller toparlansın kâfi. Hamuru buzlukta 40 dk. bekletin ve 4 eşit modüle bölün.
3. Her parçayı merdane ile incecik açıp bıçakla keserek üçgen haller verin. Üzerine pipet ile delikler açarak peynir görünümü elde edin, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 170 yahut 180 derece fırında fazlaca kızarmasına müsaade vermeden kıtırlaşana kadar pişirin. İstediğiniz taban sos eşliğinde afiyetle yiyin
   

Not: ben sos olarak 1 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı mayonez, yarım epey ince kıyılmış kornişon turşu, kuru nane ,biber ve kekik kullandım.

Peynirli Cips (Kraker) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı