Pekmezli Kurabiye (Glazürle Süslendi)

[Bilgin]

Pekmezli Kurabiye (Glazürle Süslendi) Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram margarin yahut tereyağı
• Yarım su bardağı pekmez (dut kullandım)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3-3,5 bardak un

Üzerini süslemek için

• Glazür

Pekmezli Kurabiye (Glazürle Süslendi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yağımız oda ısısında olmalı. çabucak sonrasında tüm sıvı gereçleri homojen bir hale gelene kadar elimizle güzelce karıştıralım.
2. Katı materyalleri ekleyelim azar azar. Unu denetimli ekleyelim. Yumuşak yavaşça ele yapışan bir hamur olacaktır. İçinde ki pekmezden ötürü, 3 buçuk bardaktan fazla un eklemeyin.
3. Hamurumuzun üzerine streç çekip buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim.
4. ondan sonrasında tezgahta merdane ile hayli inceltmeden açıp kurabiye kalıpları ile biçimler verelim.
5. Isıtılmış 170 derece fırında yavaşça pembeleşinceye kadar pişirelim.
6. Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerini glazürler ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun
   
   
   
   .

Not ; bardak ölçüm 200 ml.

Pekmezli Kurabiye (Glazürle Süslendi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı