Pastane Tuzlusu

[Bilgin]

Pastane Tuzlusu Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ yahut margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yumuşak bir hamur)

Pastane Tuzlusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Oda ısısında ki margarin yahut tereyağını un, sirke, kabartma tuzu hariç başka gereçlerle karıştırıyoruz.
2. Sirkeyi başka bir yerde kabartma tozu ile karıştırıp o biçimde ek ediyoruz.
3. Bu basamakta sirke köpüklenecek.
4. Ardından unu denetimli bir biçimde ekliyoruz.
5. Ele yapışmayan bir hamur olacak fakat sert değil.
6. Şekil verip tepsiye diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp evvelde ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun
   
   .

Pastane Tuzlusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı