Pastane Kurabiyesi

[Bilgin]

Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (Mısır kullandım)
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Kabartma tozu yok


Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un hariç, oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile tüm malzemeyi güzelce mikserle çırpıyoruz.
2. Alabildiği kadar un (benim hamurum 3,5 su bardağı un aldı,siz 3 den daha sonra dikkatli bir biçimde ekleyin,ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olacak burada kıvamı tutturmak pek değerli,un az gelirse yayılır,fazlaca gelirse çatlar).
3. Unu dikkatli bir biçimde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru 4 modüle bölerek, her parçayı iki yağlı kağıt içinde açarak istediğimiz kurabiye kalıbıyla biçim çıkarıyoruz.
5. İsterseniz krema sıkma duyu ile de hal verebilirsiniz.
6. İsterseniz fındık fıstık ceviz ekleyebilirsiniz.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 160 derecede üzeri beyaz kalacak biçimde pişiriyoruz.
9. Yaptığınız kurabiyeleri sade pişirdikten daha sonra isterseniz marmelatlı ya çikolata ile süsleyebilirsiniz.
10. Fıstık, hindistan cevizi ,fındık üzere gereçlere bulayabilir yada tarçınlı pudra şekeri serpebilir.
11. Üzerine kuru yemiş koyabilirsiniz bu büsbütün hayal gücünüze kalmış bir durum bu hamurla istediğiniz biçimde kurabiye yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı